Recensioni di El Taller, Iseo

Esperienza incredibile! Il punto di forza di questo ristorante è secondo me una cucina ricercata di alto livello, locale e a prezzi accessibile (circa €50 a persona con vino). Il menù consiste in una degustazione di 5 piatti a discrezione dello chef. Tutti i piatti hanno prodotti locali. L'eccellenza della lavorazione dei pesci del lago d'Iseo e delle verdure dell'azienda agricola del ristorante può essere assaporata in ciascun piatto. Spettacolare è stato per me il piatto con spuma di scardola (pesce d'Iseo), terrina di verdure stratificate e bottarga di coregone. Se non siete amanti della cucina stellata o se non l'avete mai provata, questo è un ottimo ristorante dal quale iniziare! Ritornerò!

Chef Radu è un vero amante dei prodotti locali e di stagione. La verdura proviene dal suo orto. Anche gli animali da cortile sono allevati personalmente. Il mangiare da lui vuol dire abbandonarsi alla sua verve e fantasia. Il menù praticamente non esiste. Si viaggia alla scoperta di nuovi gusti e sapori grazie a un menù degustazione di 5 portate (40€). La cantina contiene il meglio della Francicorta. Ilda poi garantisce simpatia e attenzione al servizio. Consiglio a chi non ha paura di sperimentare.

Sono stato al taller l’altro giorno.. l’ultimo pranzo in libertà prima del lockdown. Mi sono seduto da solo, davanti allo chef e mi sono viziato un po’! Servizio perfetto e preciso, chef di spessore e piatti presentati bene raccontando l’idea che c’è dietro a ogni abbinamento. Franciacorta d’obbligo e che dire.. piatti super e prezzi troppo onesti per il livello di cucina. Da provare (e prenotare!)

Che bella sorpresa El Taller! Non si può scrivere in quattro righe perché non è un piatto o l'atro il protagonista. El Taller è il protagonista, la famiglia _team perché è una famiglia davvero, una combinazione tra Cuba e Romania assolutamente inaspettataa che funziona , direi come un orologio svizzero. Andate e godete l'energia e le frequenze molto alte e inusuali della ristorazione di territorio con un pizzico di creatività ben armonizzata e sicuramente un costo fuori dai soliti esosi non necessariamente all'altezza della proposta. Direi a presto!

Ristorante molto piccolo ma molto carino. Eccellente cucina. Personale molto cordiale. Menù fisso. Lo chef cucina davanti ai clienti con una calma ed una organizzazione eccezionale. Complimenti!

Ottima scoperta, esperienza culinaria entusiasmante e originale. Menù a 5 portare con abbinamento vini. ospitalita super, ambiente intimo con cucina a vista. Non vediamo l'ora di tornare !

Dopo tanto tempo ho mantenuto la promessa di andare a pranzo dagli amici che gestiscono questo piccolo ma caratteristico locale !!! Lo chef ci ha preparato una serie di combinazioni culinarie veramente eccezionali e disposte con cura ed eleganza ad ogni portata. Complimenti a tutto lo staff per la gentilezza e la spiegazione di ogni piatto che ci è stato servito . Ottimo rapporto qualità prezzo!!

Esperienza di gusto super!! Abbiamo provato il percorso con 5 piatti degustazione dal pesce di lago alla carne passando per la pasta Fa menzionare gli spaghetti alla carbonara con il cavedano al posto della pancetta. Grande chef e grande Isla per l’accoglienza in sala.

Ristorante piccolino ma molto carino, personale simpatico e competente. Il menu' era un viaggio tra I sapori del nostro territorio. Sole 5 portate a scelta dello chef, il rischio era di trovare qualcosa che non piaceva, invece tutto buonissimo e presentato bene. Sicuramente ci torneremo oltre per la qualitá anche per il conto era ok. Se vuoi mangiar bene e spendere il giusto vai a El Taller

Ottimo viaggio tra i sapori delle nostre terre, con 5 portate a scelta dello chef servite da personale competente, gentile e accogliente. Piatti dai gusti raffinati, serviti in maniera elegante. Ci torneremo sicuramente!