Menù Chimera a Isole Eolie: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tentacolo di polpo alla griglia e cubetti di ananas scottata al maraschino

15.00 €

Selezione di formaggi e salumi siciliani con miele di ape nera e marmellate siciliane

12.00 €

Millefoglie di Melanzane con pomodoro, mozzarella e tonno affumicato

12.00 €

Piatto

Tagliatelle all’uovo fatte in casa limone e zenzero con crudo di gambero di nassa mantecato con burro e piacentino ennese

20.00 €

“Iddu” la visione dello Stromboli (crespella nera con ricotta di Vulcano - ceste d’ arancia erba cipollina e gambero rosso

16.00 €

Calamaro mangia e bevi con crema di radicchio e patate

14.00 €

Dessert

Cannolo siciliano scomposto

6.00 €

Tiramisù al limone

6.00 €

Semifreddo al pistacchio

5.00 €

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