Recensioni di Bruno American Bar, Ispica

Posto fisso per la granita durante le nostre vacanze estive. Tanta varietà di gusti e ottima qualità. Buonissime le brochies. In più sono eccezionali perché mi hanno permesso di assaporare sia granite che gelati a basso indice glicemico (con alternative allo zucchero). Tanta cordialità e simpatia da parte del sig. Bruno. Per gli eterni indecisi vi consiglio di provare la degustazione dei vari gusti di granite.

Siamo arrivati pensando di entrare in un classico bar ed invece siamo rimasti piacevolmente sorpresi dalla varietà, ma soprattutto dalla qualità! Abbiamo avuto la conferma dai proprietari, Bruno e Carmen (sempre gentilissimi), che tutti i prodotti venduti sono artigianali, creati nei laboratori dentro il locale; granite, cannoli e brioche, senza parlare poi del gelato! Consiglio vivamente, nel caso passiate da Ispica, di fermarvi e godervi la bontà offerta da Bruno American Bar.

La granita alla ricotta e la brioche erano superlative. Il gusto pistacchio era poco intenso, la mandorla tostata terribile a causa della forte tostatura che la rendeva bruciata. Prezzo sopra la media (11,40) rispetto alle tante granite mangiate in giro per la Sicilia anche di gran lunga migliori.

Mini brioches alla ricotta e crema pasticcera freschissime e buonissime. Caffè altrettanto molto ma molto buono ( torrefazione della casa). La signora che ci ha servito gentile e molto cordiale (voleva farci assaggiare la colomba di loro produzione). Ottima esperienza, consigliatissimo

Le granite slow food e le briosches sono fenomenali.

Molti dicono che non è economico. Forse una granita e brioche non dovrebbe avere quei prezzi. Ma secondo me, è veramente eccezionale, e lo vale.

Ottimo per la colazione, granite saporite e vari sapori, l’occhio cade subito sulla brioche che è enorme. Fermatevi che ne sarete contenti

Ci sono pochi buoni motivi per visitare Spaccaforno, uno è il loggiato del Sinatra l'altro è 100 metri più in là: l'accogliente pasticceria-gelateria di Carmen e Bruno. Ti offrono una produzione artigianale di finissima manifattura con materie prime di qualità superiore, assaggiate il panettone x credere ! Prezzi più che adeguati, direi convenienti, visto il livello dei prodotti e del servizio offerti. Ispicesi godetevi le delizie di Carmen&Bruno. I turisti, invece, dopo assaggio in loco potranno acquistare anche online.

Nel visitare Ispica la pasticceria Bruno è stata una bellissima scoperta! Le granite sono eccezionali. L’opportunità di piccoli assaggi per scegliere il gusto preferito unita alla narrazione del personale esperto, che spiega la lavorazione artigianale degli ingredienti di ciascuna granita, accompagnano gradualmente agli aromi e a sensazioni uniche. Un vero viaggio nei sapori di questa magnifica Sicilia, dal gelsomino al gelso, dal fico al pistacchio, alla mandorla. La granita al gelsomino è superlativa, come anche quella al frutto della passione. La granita alla mandorla tostata è buonissima, da provare, molto gustosa per la tostatura e il sapore così strutturato e particolare, che riporta al gusto autentico del prodotto naturale. Insieme alla brioche spettacolare, una vera raffinatezza per il palato. Complimenti!

Siamo entrati per un caffè ma siamo stati rapiti dalle Granite. Ne abbiamo prese tre in due, accompagnate da due brioche, ottime anche senza tuppo. Mandorla tostata, gusto sorprendente, fico, quasi una purea di frutta e poi frutto della passione il mio preferito e a quanto ho capito anche del proprietario/pasticcere. La passione per il proprio lavoro e la ricerca delle eccellenti materie prime si avverte ad ogni assaggio, la cortesia dei proprietari è un must. Questi prodotti valgono da soli una gita ad Ispica. Complimenti

Abbiamo assaggiato un panettone alle olive " canditi" davvero ECCEZIONALE. Non avrei mai immaginato un gusto così prelibato e delicato. Darei 100 stelle ma non si può. Tornerò sicuramente alle prossime vacanze. Il proprietario ci ha spiegato tutti bi vari procedimenti nella realizzazione del prodotto. Davvero molto professionale!

Eccellente e di alta qualità. Prodotti locali elaborati con maestria pasticcera cui si abbina una cortesia e qualità del servizio meritevole di lode. Da provare assolutamente anche per ammirare le bellezze di Ispica!

Cortesia, cordialità ma soprattutto qualità e bontà!! Posto fisso per la colazione durante il nostro soggiorno in Sicilia. Dalle granite ai cannoli dalle brioche ai cornetti. Tutto squisito. Possibilità di acquistare le loro produzioni in loco ed online. Bruno, sua moglie ed il suo staff gentilissimi! Posto consigliatissimo!

Mai stata ma conoscenti di Pozzallo si recano apposta e quest'anno mi hanno spedito un panettone strepitoso, unico.

La miglior granita siciliana di sempre! Assolutamente da non perdere!