Menù Rosso 14 a Jesolo: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Battuto di orata con basilico, pinoli, lime e crema di bufala

14.00 €

Tartare di tonno, datterino giallo, stracciatella

16.00 €

Insalatina di seppia al basilico in salsa di san marzano

13.00 €

Baccalà mantecato, menta e pane croccante

15.00 €

Gamberoni croccanti in saor di tropea

16.00 €

Gazpacho, cetriolo, ricotta affumicata

piatto vegetariano

Primo piatto

Spaghetti, vongole, zenzero, lime

15.00 €

Risotto di go, seppie ed il loro nero

18.00 €

Gnocchio viola, pomodoro giallo tostato, basilico e pistacchio

piatto vegano

15.00 €

Riso arlecchino saltato ed arcobaleno di verdure

piatto vegano

15.00 €

Secondo piatto

Milanese di tonno con confettura agrodolce di porro

18.00 €

Fritto di mare con verduer e maionese di rapa rossa

18.00 €

Filetto di rombo, chips di patata, datterino, terra di taggiasche

18.00 €

Branzino din crosta di pistacchio

18.00 €

Tagliata du chianina cotta a bassa temperatura agli aromi dell'orto

19.00 €

Roast beef all'inglese cotto a bassa temperatura e misticanza croccante

18.00 €

Caponatina con cereali e germogli croccanti

Piatto vegano

16.00 €

Dessert

Panna cotta al basilico e chutney di datterino

8.00 €

Tris di tiramisù (liquirizia, zabaione, lampone)

8.00 €

Cheese cake classica al melone e menta

8.00 €

Frolla al pistacchio di bronte e frutti rossi

8.00 €

Brownie all'arancia con mascarpone chantilly

8.00 €

Rosso 14

8.00 €

Crema catalana coriandolo e cannella, cialda croccante

8.00 €

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