Francesco Bonetto

21/08/2022

Menu' per tutti i gusti , spazia dal giapponese alla classica caprese. Facendo parte di una struttura a 5stelle il prezzo è adeguato alla struttura.

Paola Albanese

14/04/2022

Cortesia ed eleganza, ottimi i piatti che ho provato. Ho apprezzato il menù tradizionale rivisitato. Provate il filetto di vitello affumicato super consigliato

Pierpaolo Piscopo

20/04/2022

Qualità dei piatti eccezionale, cucina a vista e personale squisito.Ottima carta dei vini. Da tornarci certamente!! Bravi!!

Moritz Maier

26/09/2022

Wir hatten einen wunderbaren Abend im Restaurant Hoku mit unserer ganzen Familie. Das sharing Konzept hat uns sehr gefallen und wunderbar geschmeckt, der Service war sehr aufmerksam und sehr freundlich! Wir freuen uns schon auf das Nächste Mal :-)

Mario Lange

25/09/2021

Das Hoku Restaurant gehört zum Falkensteiner Resort & Spa Hotel und bietet japanisch/italienische Küche. Die Küche ist komplett einsehbar, so dass man den Köchen bei der Arbeit zusehen kann. Das Essen hat mir in Summe sehr gut geschmeckt, das Carpaccio vom Roast Beef war mal etwas anderes als sonst üblich. Und auch das Steak war perfekt zubereitet und schmeckte ebenso sehr gut. Meine Begleitung war nicht ganz so zufrieden. Das fing schon damit an, dass sie das Falsche bestellt hatte und ihr das Gericht entsprechend nicht zusagte. Großes Kompliment ans Personal und ans Restaurant, das sofort bereit war, ihr ohne Aufpreis ein anderes Gericht anzubieten und zu bringen. Als Hauptgang hatte sie Bigoli + Ente, aber auch das hat sie nicht so 100% überzeugt (vielleicht lag es auch daran, dass wir am Vortag die unschlagbaren Papardelle mit Entenragout im Da Omar in Jesolo gegessen hatten?). Das Servicepersonal war extrem nett und freundlich, so wünschte man es sich überall in Restaurants. Die Portionen waren groß (das Steak z.B. hatte 300 Gramm), so dass man nach 3 Gängen satt das Lokal verließ. Preislich war das Restaurant zwar gehoben, aber nicht überteuert (z.B. 300g Steak für 29 €). Das ist besonders für ein 5 Sterne Hotel nicht selbstverständlich. In Summe hat das Restaurant nicht ganz die Erwartungen erfüllt, die wir gehabt hatten, aber dennoch ist das Hoku Restaurant auf einem sehr guten Niveau und durchaus einen Besuch wert.