Menù Taverna Coppapan a La Thuile: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Fontina fritta con mocetta e miele

12.00 €

Tartare di manzo

16.00 €

Selezione di formaggi della valle con mostarde

12.00 €

tagliere alpino

12.00 €

mazzancolle brasate al lardo di arnad

14.00 €

lumache in umido

12.00 €

crema parmantier con tartufo e uova

12.00 €

primi

tagliatella con sugo di trota, acciughe e verza

12.00 €

tagliatella al tartufo nero

12.00 €

Stinco di maiale al forno con tartufo

15.00 €

riso bleu d'Aoste e lamponi

12.00 €

zuppa alla valpellinentze

10.00 €

gnocco alla bava

9.00 €

secondi

costata di manzo dry age

36.00 €

stinco al forno con tartufo nero

18.00 €

costato di maiale al forno in agrodolce

18.00 €

cinghiale della valle alla birra scura

24.00 €

Dessert

Semifreddo miele e pinoli

6.00 €

Tortino caldo al cioccolato

7.00 €

Fonduta di cioccolato con frutta di stagione e lingue di gatto

9.00 €

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