Menù Le Coeur Du Village a La Thuile: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Coccoli e Prosciutto Crudo e Stracchino

9 €

Tagliere Valdostano

Salumi, formaggi e castagna al miele

15 €

Flan con Fonduta di Toma di Gressoney

10 €

Insalata dell’Alpino

Insalatina mista, tomino caldo con cipolline caramellate e cialda di pane tostato

12 €

Primi

Polenta Concia

12 €

Tagliolini al Mirtilli

Con ragù di cervo sfumato alla grappa

14 €

Gnocchetti al Bleu d’Aosta

12 €

Fiocchi di Pasta Fresca Ripieni di Fontina e Speck

12 €

Penne All’ortolana

12 €

Caramelle di Pasta Fresca

Ripiene di provola e radicchio con toma e granella di mandorle

14 €

Taglietelle di Pasta Fresca ai Funghi

14 €

Contorni

Caponata di Verdure

5 €

Insalata Mista

5 €

Patatine Fritte

5 €

Secondi

Civet di Capriolo con Polenta

16 €

Fonduta di Formaggio alla Valdostana

14 €

Carbonada di Vitella con Polenta

16 €

Salsicetta in Umido con Polenta

14 €

Scaloppina alla Valdostana

14 €

Coscietta D’anatra ai Frutti Rossi

16 €

Tagliata di Manzo Rucola e Grana

18 €

Paitti della Tradizione Valdostana (su ordinazione (Min 2 Persone)

Fondue Buorguignonne

30 €

Raclette

30 €

Costine di Carrè di Agnello Fritto

20 €

Bibite

Acqua

2.5 €

Birra Alla Spina Media

5.5 €

Birra Alla Spina Piccola

3.5 €

Vino della Casa Bianco/Rosso 1/4 Lt

3 €

Vino della Casa Bianco/rosso 1/2 Lt

5 €

Vino della Casa Bianco/rosso 1 Lt

9 €

Dolci

Tartufo Bianco/Nero

5 €

Torta al Cioccolato

5 €

Torta di Mele

5 €

Crostata alla Marmellata

5 €

Tiramisù

5 €

Mattonella al Pistacchio

5 €

Mattonella al Cioccolato

5 €

Vini Dolci da Abbinare

Vin Santo

4 €

Passito di Pantelleria

4 €

Muscat Petit Grain

6 €

CHIUDI
CHIUDI