Menù Terra Madre a Lacco Ameno: Sfoglia il menù completo

Antipasti

La Montanara con Sgombro, Burrata ed Arancia

10.00 €

La Parmigiana di Melanzane con Mozzarella e Cioccolato al 90%

8.00 €

La Frisella con Insalata di Mare, Cipollotto e Limone

15.00 €

Il Crudo di Gamberoni con Cremania di Bufala, Mela Verde e Caffè

23.00 €

Primi Piatti

La Pasta e Patate con Gamberi, Basilico e Provola

15.00 €

I Vermicelli con Vongole veraci

15.00 €

Gli Spaghetti con Bottarga, Friggitelli e Caviale di Limone

20.00 €

Lo Spaghettone con Riccio di Mare, Burro di Bufala e Polveri del Limone

18.00 €

Il Risotto di Zucca con Scampi, Mentuccia e Parmigiano

18.00 €

I Tortelli di Coniglio con Carota e Provolone del Monaco

20.00 €

Secondi Piatti

Il Sautè di Cozze e Vongole

15.00 €

Il Cordon Bleu di Calamaro con Millegoglie di Patate e Ketchup di Pomodoro arrosto

16.00 €

La Frittura di Paranza con Salsa Nerano e Pancetta croccante

16.00 €

Il Coniglio all'Ischitana (su prenotazione, min 2 persone)

40.00 €

Il Filetto di Maialino con Nocciole, Yogurt ai Capperi e Spinaci

18.00 €

L'Entrecote di Manzo su Pietra Ollare con le sue Salse

20.00 €

Dessert

Il nostro Tiramisù

6.00 €

Il Bacio di Marylin

6.00 €

Madeline di Zucca, Gelato alle Mandorle e Pistacchiella

6.00 €

La vecchia Ischia

6.00 €

Il nostro Sorbetto al Limone e Rosmarino

6.00 €

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