Fabrizio Menesello
24/08/2022
Finalmente, dopo averci provato diverse volte, siamo riusciti a parcheggiare con calma (la Forst è sempre molto gettonata in stagione) e gustare questo monumento altoatesino con gli occhi ed il palato. La birra ovviamente è un must ma sono buoni e curati anche i piatti che la accompagnano. Suggerisco di prendere sempre la birra consigliata nel menù per ogni piatto, si sa, è come il vino, per ogni pietanza c'è quella più adatta. Non metto la 5^ stella per troppa folla nel giardino estivo anche se ovviamente non è "colpa" della Birreria, anzi...
Antonino Mirabile
28/08/2021
ristorante annesso alla fabbrica della famosa birra Forst. ho preso lo stinco di maiale e i canederli. Ottimi tutti e due, soprattutto lo stinco: 😋 delizioso!!! Birra manco a parlarne sublime. Se passo da quelle parti ci torneró x un sltro pranzo.
Alessandra Calianno
09/03/2023
Birra eccezionale, consiglio degustazione....menù vasto dagli antipasti primi e secondi e merende....Brezle freschi e serviti caldi. Location bellissima, personale gentile e veloce.Piatti molto abbondanti e prezzi un po' alti ma negli standard della zona.
In estate garden esterno grande e ben curato.
Sara Mazzeo
24/01/2023
Atmosfera unica e tipica delle birrerie di Monaco. Personale molto cortese, servizio svelto e molto ben organizzato. Brezel caldi molto buoni, birra da favola, piatti tipici della tradizione bavarese e altoatesina nella norma. Il prezzo è piuttosto alto, ma calibrato sul servizio.
Da vedere sicuramente.
Elisa Sofritti
23/11/2021
Locale bellissimo
Cibo tipicamente altoatesino (ma anche qualche piatto fuori regione!)
Personale gentilissimo
Pet friendly (anche se Sam, il biondino nella foto, si è lamentato perché il piatto di goulasch era solo per me).
Super consigliato 🙌🏻
Massimo Antonaci
06/05/2023
Adoro la birra Forst, berla alla fonte non ha prezzo! Bellissimo locale con personale gentilissimo. Il cibo di buona qualità e la birra ... strepitosa!! Consigliatissimo!! Visitate lo store.
Diego Vello
01/01/2023
Sicuramente una delle birrerie più belle d’Europa ! Questa è la sede della storica birra Forst, appunto locata a Forst che significa foresta ed ecco il motivo dello stesso simbolo del marchio meranese. La struttura è a dir poco enorme e nasconde sale e stanze e giardini un po’ ovunque. Il gusto e la raffinatezza delle decorazioni e delle rifiniture fa di questo posto un luogo elegante e raffinato. Gli stessi bagni meritano una visita per la loro cura degli arredi e dei marmi impiegati per abbellirli. Una birreria dal gusto bavarese e dai sapori forti. Birre ovviamente molto buone e cibo classico delle birrerie austriache o tedesche: maiale, salsicce, stinchi ma anche zuppe e piatti più ricercati. Questo luogo non delude mai e rimane per me uno dei più begli esempi di birreria che ho conosciuto.
valentina catalani
15/12/2022
Birreria tipica altoatesina. Perfetta per ci ama la birra e la carne ma c’è anche stanche piatto per vegetariani e intolleranti al lattosio come lo strudel di verdure e tofu. Il locale è molto grande ma nel weekend è meglio prenotare. Consiglio il piatto del pastore se si vogliono assaggiare più tipologie di carne. Birra molto buona, birramisù deludente, ci voleva più crema. Servizio velocissimo, il cameriere che ci ha servito era molto simpatico. Nel periodo natalizio è doveroso fare un salto alla foresta di Natale
samuele mastroianni
04/11/2022
Storico birrificio dall'atmosfera magica.
Cibo buono, location superlativa. Da provare. Attenzione che é sempre affollato. Bisogna prenotare.
Luigino Marzetti
01/12/2022
Destinazione mercatini natalizi, birreria scoperta l’ultimo giorno di vacanza dello scorso anno. Quest’anno ci siamo prefissati di cenare tutte le sere presso la Bräustüberl Forst, la più bella birreria che abbia mai visto. Situata in un complesso di palazzi tipici tirolesi dove sono presenti anche; il giardino che in questo periodo si trasforma nella fantastica foresta natalizia, il Forst Shop dove acquistare la birra e bellissimi gadget e abbigliamento, gli uffici amministrativi e la direzione della più antica e blasonata azienda produttrice di birra. Ma torniamo a noi, tre sere tappa fissa alla Bräustüberl Forst dove abbiamo avuto il piacere di degustare quasi tutti i piatti tipici del Tirolo: il gustoso tagliere di salumi e formaggi, difficile dimenticare il sapore dello speck. Poi i buonissimi Canederli in brodo di manzo e la squisita zuppa di gulasch, per non parlare della vellutata di topinambur veramente ottima. I Bianchi würstel di Merano con i caratteristici bretzel gustosissimi, ma il piatto forte secondo me è stato lo stinco di maiale al forno con patate al cartoccio che con la sua crosta croccante era la fine del mondo. Ovviamente il tutto annaffiato con la nostra birra preferita, la Forst Felsenkeller birra non filtrata dal sapore strepitoso.. e per finire un bel liquore digestivo alla birra veramente buono. Il servizio impeccabile, i camerieri sono super gentili e disponibili e simpatici.. Complimenti veramente ormai siete la nostra tappa fissa annuale
Grazie Forst