Recensioni di Core Verace, Latiano

Veramente una bella pizzeria, il locale interno è molto accogliente e curato, molto comodi anche i tavoli all'aperto. Il personale, molto gentile, ci ha illustrato tutte le bontà che offriva il menù. Ottima la varietà dei vini e delle birre, noi abbiamo scelto come antipasto, delle chips di patate fresche fritte, super croccanti fatte in casa, veramente deliziose. Poi la pizza, che ha l'impasto fatto con la biga, che conferisce leggerezza a alta digeribilità alla stessa, il risultato finale è eccellente!!! Confermo la qualità e la bontà degli ingredienti, naturalmente freschissimi, come ho potuto constatare mangiando un'ottima mozzarella di bufala. Molto gradita a fine cena, la visita al nostro tavolo del proprietario, il Signor Antonio, che ci ha offerto caffè e amaro.

Ottima la qualità delle pizze,rapporto qualita prezzo buono,servizio veloce e buona location in realtà 4.5 stelle proprietario molto simpatico e appassionato.

Buona pizza con impasto napoletano. Ottimo il servizio e personale gentilissimo.

La pizza napoletana a due passi da casa.. spettacolare

Ottime birre e fantasiosa la pizza napoletana . Qualche accortezza : suggerirei un latticino napoletano a temperatura ambiente e che non perda consistenza al gusto

Buona la pizza, c'è varietà di scelta.

Dopo esser stati consigliati da amici, la curiosità, e l’amore per la buona pizza ci a spinto da Lecce a Latiano! Beh lasciatemi dire che siamo rimasti davvero soddisfatti. L’impatto soffice e leggero dovuto ad una lievitazione che va dalle 36 alle 48 ore, rende la pizza molto digeribile, soprattutto per chi soffre di colite, soggetti, come ad esempio la mia ragazza che si accorgono subito se una pizza è pesante o meno e spesso sono costretti a lasciarla. Anche gli ingredienti di buona qualità hanno reso questa pizza davvero gustosa. La cordialità del proprietario e del personale è molto accogliente! Prezzi più onesti che a Lecce! Siamo rimasti contenti, e ci torneremo.

Finalmente la pizza napoletana a casa mia! Buona e leggera come piace a me. Impasto con lievitazione ad ok e digeribilissimo. Riesco a mangiarne una intera e già questa è una scommessa vinta! I miei complimenti per La qualità e bontà degli ingredienti e per la cordialità dello staff(mi hanno chiesto più volte se tutto andava bene). La mia preferita è mortadella e pistacchio. Ci ritornerò sicuramente!

La pizza è molto buona e viene preparata con la biga che serve per la lievitazione (al posto del lievito di birra). Lievitazione che è lenta e rende pertanto la pizza molto digeribile. Inoltre, gli ingredienti sono freschi. Il personale e il proprietario sono molto gentili e attenti al cliente. Il locale è molto carino, a mio avviso. Ci sono anche dei posti all'aperto. Lo consiglio.

Serata con amici Serata fantastica con amici, la pizza è ottima e in questo locale sovrana la cordialità e la gentilezza, il personale è unico e i titolari sono persone fantastiche. Consiglio di venire non ve ne pentirete.

Servizio e prodotti di ottima qualità. La pizza è stata speciale e gustosissima così come suggerito dal ns. amico Antonio che ci ha servito un vino rosato per accompagnarci ad una bellissima serata insieme ad i nostri amici. Ci ritorneremo.

Non so come si fa a inserire una recensione negativa a questo locale! Purtroppo oggi giorno le persone pensano soltanto a smerdare chi lavora, esclusivamente per capriccio. Pizza, servizio ed educazione sono davvero ottimi.

Prima volta che ci vado,tutto molto buono ingredienti di ottima scelta,era s.martino c'era il menù apposito (tagliere di formaggi e salumi,pettole,sfilatini di pan pizza ,pizza,castagne arrostite,fiocchi fritti con nutella zucchero a velo,e amaro.

Pizze ottime. Cuoppo leggero e sfizioso sia il napoletano che quello di pesce. Speciali gli angioletti alla nutella. Servizio preciso e attento. Bravi

Pizza fantastica e personale gentile. Margherita al prezzo di 5€ ma veramente simile a quella napoletana! Posto carino anche per consumare ai tavoli