Menù Il Bocconcino a Lavagno: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Uovo cotto a bassa temperatura con fonduta di taleggio, crostini e tartufo nero
9.00 €
Cestino di polenta ripieno di baccala alla vicentina
9.00 €
Polenta di Storo (presidio Slow Food) funghi porcini e soppressa
10.00 €
Selezione di salumi con gnocco fritto e sott'aceti della casa
9.00 €
Tartara di cavallo gr.150 con pinoli, capperi e olive nere
13.00 €
Selezione di formaggi della Lessinia Presidi Slow Food con mostarde artigianali e miele
9.00 €
Primi Piatti
Tortelli con ripieno di stagione fatti in casa
12.00 €
Cestino di crespella con radicchio rosso di verona
9.00 €
Pasta fresca fatta in casa con sugo di anatra e finferli
12.00 €
Pasta fresca fatta in casa con sugo di pastisada de caval
12.00 €
Risotto del giorno
11.00 €
Gnocchetto agli spinaci spadellati al burro noisette
10.00 €
Secondi Piatti
Polipo arrostito, peperone rostì, oliva Taggiasca e cuore di burrata
15.00 €
Costata t-bone 600 gr minimo 4,00 all' hg
Pastisada de caval con polenta
12.00 €
Cotechino arrostito, cipolla rossa in carpione su purea di patata
12.00 €
Tagliata di Fassona all'erbette o rucola e grana
12.00 €
Filetto di cinta senese al pepe verde con purea di zucca
10.00 €
Dessert
Tiramisù alla moda dello Chef Stefano
4.00 €
Tortino di cioccolato al cuore morbido
4.00 €
Semifreddo all'amaretto
4.00 €
Sbrisolona con grappa all'amarone
4.00 €
Crema catalana
4.00 €
Salame di cioccolato
4.00 €
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