Menù Terre di Gaudio cucina e ruralita' agriturismo a Lavello: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Tortini di verdure di stagione

10.00 €

Tavolozza di salumi e formaggi locali

12.00 €

Soffiato di maialino lucano cotto a bassa temperatura su letto di spinaci e cruditè di verdure

9.00 €

Piatto

Vacenedd' di grano arso con sfr'cidd pomodorino e pomodoro crusco

9.00 €

Maccaronata del Gaudio (pesto di rucola selvatica e fonduta di pecorino lucano)

9.00 €

Carrè di vitellino in emulsione di Aglianico del Vulture

10.00 €

Dessert

Crostata della titolare (con ricotta fatta in casa)

3.00 €

Tiramisù dello chef con caffè dissociato

3.00 €

Spumone locale

3.00 €

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