Menù Le Quattro Spezierie a Lecce: Sfoglia il menù completo

Aperitivi del mese - serviti dalle 18.30 alle 20.30

Bellini

8.00 €

Spritz

8.00 €

Mojito

8.00 €

Antipasti - serviti dalle 19.30 alle 22:30

Millefoglie di astice e melone Cantalupo, dressing alle ciliegie

(Allergeni: presenza di crostacei)

16.00 €

Polpo appena scottato, pinzimonio di verdure e agrumi del Salento

(Allergeni: presenza di molluschi sedano e solfiti)

15.00 €

Veli di seppia all'aneto, crudo di gamberi rossi di Gallipoli

(Allergeni: presenza di crostacei, molluschi e sedano)

16.00 €

Passat di pomodoro, meloncella e burrata

(Allergeni: presenza di latte)

12.00 €

Primi piatti - serviti dalle 19.30 alle 22.30

Maccheroncini di semola fatti in casa con scorfano e zucchine del Salento

(Allergeni:presenza di glutine e pesce)

14.00 €

Lasagnetta croccante alla salvia con porchetta di coniglio e carote "Vichy"

(Allergeni:presenza di glutine e sedano)

13.00 €

Calzoncino di patate e pasta cresciuta con mantecato di pescatrice, pomodori "scattarisciati" e pecorino nostrano

(Allergeni:presenza di glutine, latte, pesce e uova)

14.00 €

Insalata di orecchiette di grano duro, melanzane, basilico e sgombro del Mar Jonio

(Allergeni:presenza di glutine e pesce)

13.00 €

Secondi piatti - serviti dalle 19.30 alle 22.30

Branzino in crosta di pane e sale con peperoni cornetto e cipollotto leccese

(Allergeni:presenza di pesce e uova)

18.00 €

Calamaro ripieno grigliato guarnito di purea di fagioli "tondini" con cicoriette selvatiche all'olio extra vergine di oliva

(Allergeni:presenza di molluschi)

16.00 €

Tagliata di tonno con patate novelle, barbabietola del nostro terriorio e mentuccia selvatica

(Allergeni: presenza di pesce)

20.00 €

Controfiletto di manzo marinato al vino di "Negramaro", bieta e patate arrosto agli aromi della Macchia

(Allergeni:presenza di solfiti)

18.00 €

Dessert - serviti dalle 19.30 alle 22.30

Millefoglie alla nocciola con frutta di stagione e crema pasticcera

(Allergeni:presenza di uova, frutta a guscio e latte)

8.00 €

Zuppa d'anguria, gelato fior di latte e crumble ai chiodi di garofano

(Allergeni:presenza latte)

8.00 €

Semifreddo alla fragola e menta

(Allergeni: presenza di latte e uova)

8.00 €

Spumoncino di fichi e mandorle

(Allergeni:presenza di latte e frutta a guscio)

8.00 €

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