Recensioni di Spiriti Gourmet, Lecce

La gourmet leccese è qui. Spiriti gourmet è una tradizione,sicurezza e certezza. Non posso far altro che confermare le altre recensioni. Personale gentile e ben organizzato a gestire una mole di tavoli importante. Mai in difficoltà o in affanno. Pizze dagli impasti variegati (si possono assaggiare prima i tipi di impasto). Gusti e sapori ricercati finemente ed elaborati con maestria dai pizzaioli. Una pizza con gorgonzola, mela verde, noci e scamorza se non si dosano bene tutti gli ingredienti si rischia che uno di questi sapori, fra l’altro molto decisi, coprano tutto il resto invece qui oltre ad avere una materia prima di qualità e di livello c’è anche un abilità non indifferente nel gestire tali prodotti. L’altra pizza con ben 7/8 ingredienti ancor più lavorata ed elaborata. Base multi cereali, fiord di latte, salsiccia di Norcia, crema di pistacchio, granella di pistacchio, patate e buttata al centro; beh credo che si commenti da solo l’abbinamento di questi sapori che in bocca creano un esplosione unica: cosa ben difficile dosare tutti gli ingredienti in modo che si distinguano tutti morso per morso

Esperienza da rifare sicuramente, Abbiamo prenotato in 4 per un lunedì sera, il posto si presenta molto accogliente e carino, il personale disponibile e preparato, un menù "corto" ma giustificato, con prodotti di qualità. Nel momento in cui ci siamo seduti ci è stato offerto un flute di prosecco e la possibilità di assaggiare dei pezzetti di pizza per poter scegliere i vari tipi di impasti a disposizione (quello al carbone vegetale consigliatissimo). Abbiamo scelto 4 pizze, una margherita, una gorgo mele e noci, la crocchè e una fuori menù "la Romana", con impasti differenti. Dal momento dell'ordinazione son passati al massimo 10 Min e le pizze erano già sul tavolo. Molto belle da vedere (anche l'occhio vuole la sua parte) e ancor di più buone. Qualità prezzo ottimi, con una media di 20€ a testa.

Bella location in una zona centrale, ovviamente per il weekend il parcheggio può essere un po' problematico se si arriva all'ultimo minuto. Servizio impeccabile, fritto e pizze arrivate quasi subito e staff molto cortese e gentile. Il menù non è vasto ma mirato al target del locale che punta sul gourmet con interessanti fuori menù è la possibilità di scegliere tra i vari impasti alternativi (a pagamento +2,5) . Decisamente apprezzato il piatto iniziale con vari pezzi di pizza per gustare gli impasti alternativi disponibili (bel servizio e buona scelta di marketing). Pizza delle giuste dimensioni e sapori tutti percepiti, Consiglio la pizza con sugo di polpette, polpette e crema di pecorino(14euro). Veniamo alle note dolenti, le crocchette! Piccole così tanto che sembravano flosce e poco consistenti, non si percepiva il sapore della patata (5 euro). Altro punto, bottiglia d'acqua da 450cl, ok, per una sola persona (2 euro). Bella la possibilità di scegliere tra diverse birre artigianali locali ma 19euro per 75cl conviene la condivisione con 3 persone almeno per ammortizzare. Nel globale, ottimo locale ed ottimi ingredienti. Spesa media, circa 20-25 a testa

Pizze buonissime e particolari. Presentazione ottima (in foto vi è l' "Americana"). Ingredienti di qualità. Location molto accogliente, con una saletta all'esterno molto bella. Personale veloce e cordiale.

Location piacevole, cibo buono e prezzi decisamente sopra la media. Spiriti Gourmet è un posto dove si mangia indubbiamente bene. I camerieri sono gentili e ben preparati. In estate la parte esterna è estremamente suggestiva, con molto verde e le luci che circondano il giardino. La qualità degli ingredienti è molto buona e questo giustifica i prezzi, che però a mio parere potrebbero essere ridotti un tantino (questo aggiungerebbe una stella in più alla mia recensione). Molto carina l'idea di tagliare le pizze a spicchi e separare le parti aggiungendo al centro del piatto un condimento per accompagnare il cornicione della pizza. Come si vede in foto però, basta avvicinare gli spicchi tra loro per accorgersi che la pizza è estremamente più piccola del solito. Nel complesso lo consiglio se si vuole mangiare una buona pizza napoletana.

Un connubio perfetto tra eleganza,pazienza ed educazione dello staff con ricercatezza qualità e unicità di tutte le sue pietanze !! Complimenti a tutti portate con onore l’idea di “SPICCHI DI FELICITÀ”

Pizzeria gourmet, lo dice anche il nome, tante possibilità di impasto. Attenzione la proposta di frittini di attesa potrebbe impedirvi di finire la pizza. Nel complesso le pizze sono molto belle, molto buone, molto condite. Le scelte di birre in bottiglia si limitano a Viola e 32, che devono piacere.

Posto incantevole nel centro di Lecce. Entrato dentro, si viene catapultati in un luogo tranquillo e lontano dal caos cittadino. Servizio impeccabile. Ma sopratutto le pizze.. davvero incredibili. Per non parlare dei vari impasti che preparano. Da ritornarci assolutamente!

Il punto forte di questo locale è senza dubbio la pizza. Ampia varietà di impasti, che si possono provare prima dell'ordine, e buona scelta della materia prima, insomma una pizza gourmet. Personale molto professionale, attento ed iper organizzato. Poca scelta sulle alternative alla pizza ma è una scelta che tutto sommato va bene. Non ho dato la quinta stella per alcuni dettagli legati al mio gusto personale. L'insieme complessivo del locale, per come è strutturato, per l'impostazione del personale e per altri elementi, mi è sembrato un po' freddo. Per così dire, poco confortevole. Ma, come detto, è un gusto personale che nulla toglie alla qualità ottima della pizza offerta. Prezzi al di sopra della media. Da consigliare per chi cerca nella pizza varietà e qualità.

Spiriti gourmet non delude mai, con la sua eleganza ti fa assaporare molteplici alimenti non scontati. Inoltre è impossibile non emozionarsi dinanzi ad pizza così belli e ben serviti. Come dicevo, il personale è molto diligente, simpatico e accogliente. In particolare Davide il nostro cameriere è stato super professionale ma nello stesso tempo alla mano.

Se siete alla ricerca di un ambiente moderno, pulito e soprattutto con un'atmosfera rilassante e piacevole, Spiriti Gourmet è il luogo giusto! Lo spazio interno è confortevole e climatizzato, ma se preferite respirare un pò di aria naturale...il giardino retrostante è perfetto per cene all'aperto con un'illuminazione gradevole circondato da alberi da frutta e non! Ho festeggiato il mio compleanno tre giorni fa' e ho gustato insieme ad i miei amici delle pizze molto buone con impasti diversi, la mia ai cereali (consigliata) così come le verdure pastellate...fatte al momento come in casa!

Spiriti gourmet, location accogliente e personale cordiale, è stato rispettato l’orario di prenotazione in una domenica sera. Abbiamo ordinato delle pizze elaborate e belle da vedere, impossibile non fotografarle. Buonissime, i prodotti sono di qualità e si sente, unico difetto…. L impasto è pesante e poco digeribile. Non so se è capitato solo a noi , forse è stata solo una giornata particolare ma comunque a parte questo è un posto dove sicuramente tornerò. Prezzi medio/alti..

Una bella sorpresa. Pensavo di aver provato il meglio ma una piacevole sorpresa mi ha deliziato: diavola base cereali the best. Bella location con spazio all aperto sotto gli alberi. Esperienza da ripetere

Non è la classica pizzeria! Locale molto curato nei dettagli e con tanto stile. Qui si possono gustare delle pizze gourmet eccezionali! Ogni pizza è condita spicchio per spicchio e i gusti sono vari e originali. Ingredienti abbastanza buoni e impasti leggeri e soffici! Offrono la disponibilità anche di impasti differenti da quello tradizionale. L'ambiente è molto bello, l'arredamento curato e il giardino esterno è stupendo! Il servizio abbastanza veloce e professionale. I prezzi ovviamente, dato il servizio e l'ambiente in cui si gustano le pizze, non sono quelli di una pizzeria tradizionale! Comunque nella media. Bel posto! Da provare!

Posto pulito e accogliente, per niente rumoroso quindi si può conversare facilmente. Personale educatissimo e competente, pizze gourmet buonissime. Impasto soffice, porzione giusta e la cosa più bella è la coppetta messa al centro con un ingrediente che rende il tutto più “interattivo”.C’è la possibilità di scegliere tra vari impasti e il menù offre varie opzioni per chi non mangia la pizza. Pizzeria consigliata per quando si vuole mangiare una pizza con una marcia in più.