Menù DINNER the MODE RESTAURANT a Legnano: Sfoglia il menù completo

ANTIPASTI

La nostra Cruditè

ostriche, scampi, gamberi rossi, sashimi

23.00 €

Tartare di filetto piemontese

La classica tartare condita con cipolla, capperi, acciugha e salsa robuchon

15.00 €

Paletta di Pata Negra, culatello pan con tomate e mandorle tostate

17.00 €

Tartare di ricciola australe con salsa di pistacchi e sale maldon. Tartare di tonno rosso con marmellata di mango

17.00 €

Carpaccio di verdure marinata con dressing al basilico, pinoli tostati e scaglie di grana

piatto vegetariano

13.00 €

PRIMI PIATTI

Orecchiette vongole veraci, olive tagiasche su pane guttiau e spolverata di bottarga

16.00 €

Riso al salto agli asparagi con ciuffetti di calamari in guazzetto e scorze di arancia caramellata

16.00 €

Baby paccheri ai 3 pomodori con burrata e granella di pistacchi di Bronte

piatto vegetariano

14.00 €

Maccheroncino al nero di seppia ai frutti di mare

17.00 €

Aglio, olio, peperoncino, biete saltate, tartare di tonno e crumble di taralli

15.00 €

SECONDI PIATTI

Ribeye Irlandese alla griglia con cruditè di verdure

20.00 €

La vera Milanese vestita con rucola e pomodorini

25.00 €

Piovra croccante con crema di pomodorini gialli, acciuga, olive Taggiasche caramellate e burrata liquida

20.00 €

Pescato del giorno come lo mangerebbe lo chef

caponatina siciliana

21.00 €

Gamberoni alla plancia marinati al salmoriglio con quinoa croccante al profumo di soia

23.00 €

PIZZE CLASSICHE

Margherita

Pomodoro, Fior di latte, basilico

7.00 €

Diavola

Pomodoro, Fior di latte, spianata piccante, basilico

8.00 €

Napoli

Pomodoro, mozz. di bufala, acciughe, origano

8.00 €

Prosciutto e funghi

Pomodoro, Fior di latte, prosciutto cotto, champignon, basilico

9.00 €

Stracciata

Pomodoro, capperi, acciughe, olive taggiasche, stracciata di bufala a crudo, basilico

10.00 €

Veggy

Pomodoro giallo, mozzarella di bufala, songino, sesamo nero, olive taggiasche

8.00 €

PIZZE SPECIALI

Terracina

Pomodoro giallo, mozzarella di bufala, alici di Terracina, basilico, zeste di limone

14.00 €

Romana

Pomodoro, fior di latte, carciofi, guanciale croccante, rucola, scaglie di pecorino

14.00 €

Terra e mare

Mozz.di bufala, fiori di zucca, alici, pomodorini confit, burrata

14.00 €

Zipolite

Pomodoro giallo, mozzarella di bufala, avocado, gamberi, zeste di lime

15.00 €

Burratina

Pomodoro, burrata, prosciutto crudo, songino, pomodorini confit

15.00 €

DESSERT

Crema catalana ai frutti di bosco

7.00 €

Tarte Tatin alle mele con ricciolo di gelato alla crema e spolverata di cannella

7.00 €

Composizione di frutta esotica con gelato lime e zenzero

8.00 €

Zuppetta di fragole e lamponi con gelato al mango e croccante alle mandorle

7.00 €

Cremoso alle mandorle, caramello salato e scorzette d’arancio caramellate

piatto vegetariano

7.00 €

I nostri gelati artigianali

7.00 €

MENU' BABY

Pasta al pomodoro/ragu’/pesto

7.00 €

Petto di pollo impanato con patate

8.00 €

Gelato

8.00 €

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