Menù Loyal Restaurant a Legnano: Sfoglia il menù completo

Antipasti

Tartare Di Filetto

Salsa rosa, senape dijon crostine di pane e glassa al mirtillo

12 €

Tartare di Fassona

Fassona al coltello con capperi, limone e tuorlo d’uovo di Quaglia

12 €

Sashimi di Filetto

Foie gras e glassa al mirtillo

12 €

Affetato di Iberico

Salumi misti di prosciutto pata negra, salame e filetto di suino

16 €

Marrow Tartare

Midolo al forno con tartare di fassona, capperi, limone

12 €

Degustazione Fassona

Tartare con capperi e salsa loyal, foie gras su letto di fassona, cremoso formaggio avvolto da carpaccio e tartufo. Per 2 persone

22 €

Pata Negra

Prosciutto iberico stagionato 36 mesi

16 €

Empanadas Mix

Pazerotti di carne, prosciutti e mozzarella, provola e funghi

9 €

Perle Di Pata Negra

Pata negra al coltello in crocchette di latte e formaggio

9 €

Rosso di Mazara

Carpaccio di gambero rosso, burrata e caviale di soia al limone

12 €

Loyal Salmon

Salmone marinato in barbabietola, servito con Philadelphia

16 €

Loyal Vegetarian

Funghi cardoncelli, broccoli, cavoletti e salsa di mascarpone e parmigiano

12 €

Loyal Grill

Controfiletto

Controfiletto uruguay

22 €

Beef Vacio

Bavetta Argentina

22 €

Ribeye

Entrecote argentino

26 €

Lomo

Filetto argentino

28 €

Entraña

Diaframma canadese

26 €

Beef Asado

Tira de asado privo di osso, black angus USA

25 €

Costata Bavarese

Dry age 4 settimane

28 €

Picanha

Punta di sotto fesa argentino

22 €

T – Bone Bavarese

Dry age 4 settimane, consigliato per 2 persone

65 €

Tomahawk

Entrecote irlandese con osso, consigliato per 2 persone

65 €

Rack of Lamb

Carrè di agnello, new zelando

26 €

Ribs BBQ

Costine di maiale con salsa BBQ

16 €

Loyal Kitchen

Foie Gras

Croccante foie gras in salsa mirtillo e mango al coltello

19 €

Loyal Chicken

Coscia di pollo a bassa temperatura

15 €

Loyal Beef

Filetto argentino cotto in bassa temperatura con foie gras

28 €

Merluzzo Alaska

Pata negra al forno con filetto di merluzzo al cuore

20 €

Baked Lobster

Astice 1/2 al forno con formaggio

20 €

BURGER CRISPY PATA NEGRA

Burger di Angus con Pata Negra, Insalata, Pomodoro, Loyal BBQ. Provola; Servito con patatine fritte

18 €

Vegan Burger

Burger vegetariano, insalata mista, carote e zucchine; servito con patatine fritte

12 €

For Kids

Baby Burger

Burger con insalata e pomodoro. Servito con patatine fritte.

10 €

Pasta Al Pomodoro

Pennette con salsa di pomodorini ciliegini

8 €

Contorni

Patatine Fritte

3.5 €

Pure Viola

3.5 €

Insalata Russa

3.5 €

Insalata Mista

3.5 €

Spinaci

Spinaci Saltati

3.5 €

Bevande

Acqua 50cl

2 €

Bibite 33cl

4 €

Birre

Menabrea

4 €

Quilmes 34cl

4.5 €

Buenos Ayres 50cl

6.5 €

Vino Al Calice

Bianco

5 €

Rosso

5 €

Prosecco

5 €

Caffeteria

Caffè

2 €

Caffè Decafeinato

2 €

Caffè Corretto

2.5 €

Legui - Liquore Argentino

4 €

Grappa

3.5 €

Havana 7

5 €

Jack Daniel’s

5 €

Oban

8 €

Zacapa

8 €

Jafferson

8 €

Amaro

(Amaro del capo, montenegro, limoncello, braulio, averna, fernet, mirto, liquirizia, sambuca, ecc.)

3.5 €

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