Menù Miva' a Lendinuso: Sfoglia il menù completo

Terra

Tagliere salumi e formaggi (per 2 persone)

15 €

Burratina del Salento con verdure grigliate

7 €

Patate fritte

Aggiunta cheddar

4 €

Patate arrosto

4 €

Tagliata di entrecôte

Pomodorini, rucola, grana

15 €

Tomahawk alla griglia

Servito con patate arrosto

6 €

Esagerato

Pane bun, hamburger di scottona* da 200, gr, Doppio cheddar, doppio bacon, cipolla caramellata, patate, salsa americana

11 €

Miva

Pane bun, hamburger di chianina da 200 gr, Nodini fior di latte, melanzane grill, crudo di parma, maionese al basilico, misticanza (senza lattosio su richiesta)

13 €

Affumicato

Pane bun, hamburger di chianina* da 200 gr, capocollo di martina franca, pomodoro confit, Burratina affumicata, misticanza, salsa western

13 €

Pazzesco

Pane bun, hamburger di scottona* da 200 gr, melanzana croccante alla parmigiana, bacon,scamorza affumicata, salsa harissa

12 €

Delicato

Pane bun, hamburger di chianina* da 200 gr. Zucchina grill, ricotta, rucola, salsa al datterino giallo, noci

12 €

Rustico

Ciabatta di semola, sovracoscia di pollo grigliata,peperoni grill, olive leccine, rucola, caciocavallo

9 €

Veggie burger

Pane bun, hamburger vegano* da 120 gr,verdure grigliate, misticanza, salsa agrodolce al datterino giallo

10 €

Mare

Insalata di mare (di nostra produzione)

13 €

Carpaccio di salmone

Salmone marinato con sale, zucchero, barbabietola, condito con polvere di olive nere, granella di pistacchi, salsa greca

12 €

Tagliata di tonno in crosta di sesamo nero

con rucola, pomodorini, salsa teriyaki

16 €

Frittura mista

Calamari, gamberi, polpo

15 €

Ciabatta salmone

Ciabatta ai cereali, salmone marinato, rucola, stracciatella, pomodori semisecchi rossi e gialli, granella di pistacchi

12 €

Ciabatta polpo

ciabatta ai cereali, polpo* cbt e grigliato, pomodorini confit, maionese alle erbette aromatiche e lime, rucola, misticanza

12 €

Ciabatta tonno

Ciabatta ai cereali, tartare di tonno, guacamole, pomodoro confit, cipolla caramellata, maionese al mojito

10 €

Dessert

Spumoncino

- nocciola e cioccolato - nocciola e pistacchio

4 €

Soufflé al cioccolato

5 €

Tiramisù

4 €

Sorbetto al limone

2.5 €

Bevande

Acqua 0,75 l

2 €

Coca cola/fanta

2.5 €

Coca cola zero

2.5 €

Bollicine

Prosecco superiore Valdobbiadene DOCG Brut

20 €

Prosecco pecol DOC Extra dry

18 €

Prosecco pecol DOC Rosè brut

18 €

Vini (al calice)

Susuma

Rosato Susumaniello 100%

3.5 €

Verdeca

Bianco Verdeca 100%

3.5 €

Chardonnay

Bianco Chardonnay 100%

3.5 €

Negroamaro

3.5 €

Primitivo

3.5 €

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