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Antipasto

Selezione di Mare 8 portate

Sea selection in 8 tastings

16.00 €

Crudo di Mare (Secondo Disponibilità)

Sea's Raw ( according to availability)

25.00 €

Gamberi alla Catalana

Prawns Catalan Style

10.00 €

Insalata di Mare

Sea's salad

10.00 €

Soutè di Cozze e Lime

Mussel's Soutè with lime

9.00 €

Millefoglie Burrata e Alici

Milfoil Mozzarella and anchovies

10.00 €

Carpaccio di Champignon, Bufala e Tartufo

Raw Champignon, Mozzarella and truffle

12.00 €

Tartare di Manzo al coltello

Beef's Tartare

12.00 €

Carpaccio di Manzo

Uncooked Raw

12.00 €

Pancetta alla Griglia con Sesamo e Glassa di Aceto Balsamico

Grilled Bacon, Balsamic Vinegar and sesame seeds

9.00 €

Creme caramel di Cipolla con Ketchup di peperoni

Oniony creme caramel with Pepper's Ketchup

9.00 €

Piatto

Spaghettone alle Vongole, Bottarga e Limone

13.00 €

Ravioli ripieni di Melanzane, pesto, pomodoro e Burrata

14.00 €

Cacio Pepe Gambero e Lime

14.00 €

Bistecca Danimarca 300/400 gr

18.00 €

Tonno in Crosta di Sesamo, Maionese allo Zenzero e Cipolle Caramellate

14.00 €

Filetto di Spigola o Orata al forno con Patate

13.00 €

Baccalà a Bassa Temperatura con pinoli ed Uvetta

14.00 €

Salmone alla Pistra, spinaci ripassati fiocchi di Burrata

15.00 €

Frittura di Calamari e Gamberi

12.00 €

Dessert

Cheese Cake al Lime e peperoncino con salsa ai frutti di bosco

6.00 €

Mousse allo Yougurt, Biscotto al Cacao, Croccante e Mou

6.00 €

Flan al cioccolato bianco con Gelato alla Cannella

6.00 €

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