Recensioni di Shalai Restaurant, Linguaglossa

Con mia moglie abbiamo deciso di farci questo regalo. Siamo stati solo al ristorante per pranzo a febbraio. Tutto, nei minimi dettagli, è curato. Il personale di sala è gentilissimo e preparato. Abbiamo preso la degustazione dello chef Giovanni e devo dire che davvero la bravura di uno chef sta nel saper armonizzare pochi ingredienti di qualità e tirar fuori piatti di cui alla fine ricordi il nome. Bellissima esperienza. Peccato solo non aver incontrato lo chef a fine percorso, sarebbe stato interessante

Posto eccezionale, raffinato, ristorante gourmet eccellente. Tutto lo staff professionale gentile e preparato. La spa molto bella ed elegante con personale qualificato. Bravi, complimenti alla famiglia Pennisi. Consigliato anche dai Pennisi dove si mangia carne al bbq e non solo. Siete un punto di riferimento di qualità e ospitalità

Tutti is sapori risaltavano e si sposavano perfettamente. Il servizio impeccabile Raccomando di provare se siete in zona

Dopo aver soggiornato e mangiato da Shalai si rischia di alzar sempre più l asticella degli hotel/ristoranti! Tutto è curato nei minimi dettagli, piatti ricercati, studiati alla perfezione, esplosione di gusti che fanno deliziare il palato e incantare la vista con lo chef stellato Giovanni Santoro. L'esperienza è resa unica grazie a un servizio IMPECCABILE! Dall ospitalità della receptionista, i camerieri gentilissimi e professionali come i massaggiatori della curatissima SPA. Camere minimal con affreschi al tetto davvero molto belli e fine. Tutto ciò riesce a  soddisfare le tue esigenze in modo da farti sentire al centro di tutto😍

Un’incantevole hotel per evadere dalla confusione delle città! La struttura è elegante, silenziosa, pulita e confortevole. Ha una bellissima spa che non ti aspetti e uno staff cordiale e gentile. Il ristorante all’interno, a cui si può accedere anche senza soggiornare in hotel, è una vera eccellenza del gusto. Anche qui uno staff all’altezza, un sommelier che ti consiglia vini adatti ad accompagnare i piatti e un’accogliente atmosfera.

Ristorante e cantina di altissimo livello,ha 1 stella Michelin e la si trova tutta nei piatti dello chef. Le camere invece non sono all'altezza della cucina e del servizio,che è stato impeccabile. Il prezzo della camere forse un po' esagerato considerando che affacciano sulla strada e non si gode di un bel panorama(anzi...). Il condizionatore non ha un telecomando ed è abbastanza rumoroso. Il bagno è puro design. Esperienza da ripetere sicuramente una volta che avranno aperto la Spa che al nostro arrivo non era ancora in funzione.

Ottimo. Abbiamo preso il menù Leggende di mare. Direi buonissimo. E il cortese Sig. Leonardo ci ha consigliato un ottimo bianco del palmento Costanzo. Abbinamenti raffinati con materie prime che solo la nostra splendida terra ci sa dare. Splendidi e super cortesi e premurosi le ragazze/i della sala. Carissimo chef Complimenti

Ristorante all'interno di un resort nel cuore della splendida Linguaglossa, atmosfera magica, cura dei dettagli, personale giovane, discreto, preparato, gentile e disponibile; cibo ottimo: piatti preparati con cura che esprimono l'unione tra la creatività dello chef e l'utilizzo di ottime e ricercate materie prime del nostro territorio. Si rispettano la regole anti-covid. Lo consiglio

Cosa dire di questo ristorante! Non é semplice. Ho girato mezzo mondo, ho mangiato in ristoranti top a New York, Los Angeles, San Francisco, Miami, Stoccolma, Modena, Bologna, Roma e mi fermo qui. Questo ristorante non ha eguali per qualità del cibo, al vino al servizio veramente di alto livello, (le ragazze sono delle grandi professioniste anche se molto giovani) alla location. Altro che Ramsay, Santoro é un grande chief, (in Italia si chiama cuoco). Grazie della bella giornata di un percorso enogastronomico eccellente.

Abbiano mangiato davvero bene, il personale era davvero preparato ed ha reso la nostra cena veramente piacevole. Un piccolo consiglio: sarebbe il caso di avere un'area fumatori per l'estate. È un peccato dover mangiare dei piatti così buoni con l'odore di fumo dei tavoli vicini. Anche gli odori fanno parte delle pietanze e contribuiscono all'ottima riuscita di un menù.

Hotel di lusso e ristorante stellato per un'esperienza coi fiocchi anzi con le stelle. A Linguaglossa nelle vicinanze dell'Etna e Taormina.

Ristorante che ti fa SHALARE..... Servizio eccellente da 10 e lode, piatti eccezionali. L'unica critica la faccio al dolce principale, una tartelletta al limone, manca la creatività!!!!!

Il ristorante merita ampiamente la stella. Bravo lo chef, gentile e preparato il personale di sala. Ambiente raccolto ed elegante. Piatti ben presentati che ne preannunciano la bontà. Non si rimane certo delusi. Prezzo in linea con il livello. Si merita un pranzo o una cena. A mio avviso lo chef ha un notevole potenziale.

Scrivere questa recensione è troppo semplice pomeriggio da sogno in una spa coccolati e riverito e poi una cena dove trovare un minimo difetto impossibile. Piatti stellari ma veramente gusti mai provati cortesia e gentilezza peccato poter dare loro solo 5 stelle perché dal primo all ultimo ne meritano 1000. Eccezionali

Eccellente in tutto. Questo ristorante è un’eccellenza che restituisce al territorio visibilità e reputazione. Molto bello anche il design e i contenuti de la carte. Ottima cantina sia come selezione che come disponibilità. Complimenti alla proprietà e a tutti i dipartimenti della struttura per questa straordinaria creazione imprenditoriale.

Tra i vari soggiorni da provare vi consiglio lo Shalai Resort. Oltre ad essere uno splendido albergo stellato con camere spaziose arredate con gran gusto e personale altamente qualificato, offre attenzioni da non sottovalutare. Gourmet eccezionale, dall'aperitivo alla cena. La Beauty Farm è assolutamente da provare: dai vari percorsi ai trattamenti. Gli eventi organizzati dalla struttura sono molto interessanti e piacevoli. Se volete soggiornare o regalare un momento speciale a qualcuno questo è il posto migliore. Possibilità di escursioni sull'Etna ed altro. Vado spesso qui quando ho un momento libero e posso dirvi che mi sento come a casa.

Classe. Eleganza. Privacy.

Wow....Strabiliante....eccezionale...prendete l'aggettivo migliore che conoscete ed ecco la descrizione del menu dello chef.i I piatti sono ricercatissimi sia nel gusto che nella composizione visiva, ogni portata una delizia per gli occhi e per il palato ed è servito dal personale preparato ed impeccabile. Le linguine all aglio sono il piatto più buono che abbia mai mangiato! Consigliatissimissimo!

Spettacoloso. Una bomboniera vicina a tante bellezze.