Recensioni di Workshop, Loano

Carina e originale l'idea di questa pizzeria nel centro storico di Loano, che ricorda una officina di riparazioni dello scorso secolo. Pizze alla pala buone: impasto sopra la media (anche se preferisco più croccante, basterebbero 30 secondi di cottura in più), ingredienti nella media. Alla mia ragazza è piaciuta moltissimo la cacio e pere, a me è piaciuta la salsiccia e cime di rapa, anche se mi aspettavo un sapore più deciso dai formaggi scamorza+stracchino. Il panetto della pizza non è molto grosso, io sono rimasto con un po'di fame; ho preso una seconda pizza, margherita, anche questa buona, ma anche in questa non mi è sembrata eccelsa la qualità della salsa di pomodoro.

06/22. Scelta sulla base delle recensioni, tante e di qualità, telefoniamo per prenotare un tavolo.. Ci dicono che fanno 2 turni, il primo dalle 19:15 alle 21. Nonostante 2 bimbi siamo puntuali. Arriva subito l'ordine e anche una focaccia bianca per i bimbi, forse per prevenire le loro proteste. Serviti cmq subito, il pezzo forte sono proprio le pizze, un impasto così mai mangiato. Perfetto. Non c'è una grande scelta per le pizze, ma questo, per me, è un punto a favore. La serata scorre tranquilla, personale gentile e simpatico. Se torno a Loano, ci passo sicuro. In 4, ma come fossimo in 3, 41€ il conto finale, Ottimo.

Premettendo che deve piacere la pizza romana, quella di workshop è davvero fantastica: bassa e scrocchiarella, come vuole la tradizione. Pizze ben farcite con ingredienti di qualità, dimensioni e prezzi più che giusti. Locale davvero carino, riprende un'officina degli anni 60/70. Possibilità di sedersi all'aperto. Se si è a Loano, è la scelta migliore. Consigliato

Cena in due martedì 14 dicembre senza prenotazione. Alle 19,30 c'era ancora parecchio posto e senza problemi ci siamo seduti. Locale originale per gli oggetti vintage ed il bully usato come bancone. Sono rimasta colpita, per la prima volta ho trovato una pizzeria che ti offre la possibilità di ben 4 farine diverse persino con farina di riso venere. Abbiamo preso le pizze con farina integrale che ho trovato superlative: ben cotte, molto farcite ed ottima la base della pizza. Locale con accesso facilitato sia nell'ingresso che all'interno.

Location tranquilla e leggermente decentrata dal caotico budello, soprattutto nei periodi più affollati. Buona la pizza, particolare e da scoprire; alta, morbida e con diversi tipi di impasto. Servizio abbastanza veloce e cordiale. Prezzi nella media.

Bellissima l'ambientazione industriale di questo ampio locale, ricavato da un vecchio magazzino; i tavoli in ferro e legno sono molto particolari, così come il jukebox, i ciclomotori, i camioncini esposti nelle due sale o la vecchia pompa di benzina. Pizza alla pala eccellente: è possibile scegliere tra impasto classico, integrale o di riso venere, vari ed azzeccati gli accostamenti. Il personale è gentile ed accogliente, peccato per un'attesa un pochino lunga, dovuta ai numerosi clienti. Prezzo corretto. Da tornarci assolutamente!

39 euro in due per 2 pinse, birra e coca. Impasto ai cereali buono con 1 euro aggiuntivo. Pinse molto digeribili e molto condite. Sapore davvero buono, molti abbinamenti particolari che non si trovano da altre parti. Locale particolare, con molti mezzi d'epoca d'arredo. Bravi.

Febbraio 2023: ottima pinsa anche d'asporto. prezzi giusti per la qualità e bella riempita. molto leggera e digeribile!

Ottimo locale, molto moderno e carino. Pizza alla alla romana di generose dimensioni (per finirla bisogna essere delle buone forchette), ma quello che avanza potete tranquillamente portarvelo a casa. Personel attento e gentile. Davvero una bella serata. Prenotazione consigliata.

Pinza delicata e buonissima!!! Grande varietà sia rosse che bianche. Ottimi prezzi con favorevole bilancio qualità prezzo. Personale presente. Servizio rapido. Ambiente particolare con grande spazio tra i tavoli favorendo l'intimità. Ottimo per cene in compagnia anche in grandi tavolate.