filippo ianniciello
10/07/2023
Ristorante con 2 stelle Michelin.
Presenta 3 menù degustazione validi perché hanno tematiche ed esperienze diverse..
Uno vegetariano uno pesce e l'uno del territorio.
Anche se adoro il pesce sono riuscito a resistere e prendere il menù vegetariano che da tempo volevo provare.
Il personale molto gentile e non invadente.
Non c'è la degustazione di vini, il sommelier mi ha spiegato che al momento loro non la consigliano ma preferiscono proporre qualche bicchiere a tema in base ai gusti del cliente..
Il pane: gressini, cracker, pane.. E una crema di formaggio spettacolare.. I cracker davvero esagerati.. Con quel profumo di mais.. E il formaggino.. Io li ho mangiati con calma insieme ai piatti portati.. Voto 9
Il primo piatto é stato buonissimo quello offerto dalla casa un bignè e una caponatina..
1Poi partiamo con l L'ORTO : insalatina topinambur alla griglia e sorbetto di rapa(credo) molto buoni voto 8(voto solo il gusto)
2 A TUTTO ZUCCHINA Piatto bellissimo. un opera d'arte. Il gusto non mi ha stupito ma Nell insieme approvato! Voto7
3MELANZANA una rivisitazione della parmigiana. Questo piatto non mi ha entusiasmato perché la crema di bufala aveva un retrogusto di yogurt che io non apprezzo ma sono gusti!!!! Voto 6
4TAGLIATELLE buonissimo questo piatto.. Sembra di essere Nell orto a mangiare i piselli dalla terra.. Voto9
5 RUOTE piatto fresco estivo ma personalmente è sembrato troppo .. Non riuscivo a masticarlo bene(ho chiesto in cucina se lo servono sempre molto al dente e mi hanno confermato di sì) voto 5
6MINESTRONE notevole un ottimo piatto ben progettato una cremina sotto buonissima con qualche fagiolo sopra e un brodino ottimo.. Perfetto da scarpettare
7PEPERONE buono.. Voto 6
8 CIPOLLA Una meraviglia.. Questo piatto mi ha spiazzato.. Cipolla cotta in 3/4 volte ben caramellata su una collina di zabaione al formaggio.. Che meraviglia.. Con una maionese di arachidi.. Senza parole. voto 10
I dolci non li volevo mangiare quindi mi hanno gentilissimamente preparato un dolce da asporto che mia moglie a casa a molto apprezzato.
Costo menù 170€ parliamo di 11 piatti proposti 8 verdure più 2dolci + l' entrè e il meraviglioso pane.
Voto esperienza 8.5 da fare!!! Consigliatissimo
Alessandro Moruzzi
21/03/2023
Decidiamo per questo stellato dopo una bella ricerca su dove festeggiare il compleanno di mia moglie, e nessuna scelta fù più azzeccata. Si viene accolti da un team giovane ma di una gentilezza e professionalità eccezzionali, un due stelle dove ci si sente immediatamente a proprio agio. Il menù di terra che abbiamo scelto è stato un percorso sensoriale provato poche volte, con una eccezzionalità di sapori e consistenze, bilanciate alla perfezione, ma una perfezione eccitante, mai noiosa. Cadta dei vini importante, con un somelier di una grande conoscenza, persona amche molto piacevole. Il conto, adeguato all'esperienza, e con la carineria di aver preparato per mia moglie un dessert di buon compleanno, non richiesto, e quì si vede l'attenzione. Bravissimi e stelle meritatissime, null'altro da aggiungere
piero bragiola
03/07/2023
Esperienza fantastica...ordinato menù degustazione territorio e tutti i piatti serviti erano un'esplosione di gusti indescrivibili,carta vini infinita e x qualsiasi tasca....servizio impeccabile in tutto e per tutto! Ci siamo proprio sentiti in famiglia... Sicuramente ci tornerò!!!
Matteo Balestro
14/05/2023
Location semplice ma elegante dalla quale si può godere il verde del paesaggio esterno , il cibo è certamente di una qualità ricercata ed alcuni abbinamenti inusuali vi sapranno sorprendere . Davvero buonissimo! Servizio presente e qualificato , la giusta attenzione verso il cliente .
Consigliato !
Gian Piero Artioli
21/01/2023
Uno dei tre migliori ristoranti della mia vita . E io ne ho fatti un bel po’
Piatti geniali che esaltano la materia prima .
Servizio giovane e dinamico , semplicemente perfetto.
Un sommelier preparatissimo e che ti porta alla scoperta di vini di nicchia , per nulla scontati.
Cosa si può volere di più ?
Federico Trudu
04/01/2023
Ormai un luogo del cuore, La Peca non solo non delude mai ma ogni volta riesce a sorprendere e a regalare con i suoi piatti e vini un ‘viaggio’ autentico nel territorio passando da tradizione e innovazione in modo perfetto. Ambiente davvero rilassante e intimo, Pierluigi in sala sempre garbato e disponibile, Matteo il sommelier preparatissimo nel condividere consigli e curiosità sui vini in carta. Alcuni locali anche a causa dei premi perdono la loro ‘anima’ qua invece ci si sente davvero accolti e accompagnati. Bravissimi!
Daniele Giriolo
12/01/2023
Posto tranquillo e con un'ottima atmosfera. Servizio impeccabile e personale ben preparato. Il cibo conferma la ricerca nel dettaglio e le 2 stelle Michelin. Piatti ben curati e che danno sapori ed esperienze uniche!
Federica
08/07/2021
Ristorante raffinato, personale estremamente gentile e professionale.
Un viaggio sensoriale con piatti fuori dal comune. Ottima carta dei vini. Il sommelier trasmette la passione per questo mondo, estremamente preparato. Complimenti
Zen Gaming
11/06/2023
Cena merivigliosa, ben oltre le aspettative.
Abbiamo scelto un menù degustazione vegetale e ogni portata è stata un tripudio di sapori sorprendenti, insoliti e amalgamati tra loro in armonia.
Ho provato altri ristoranti stellati prima d'ora, ma mai nessun altro è stata in grado di solleticare così bene le mie papille gustative producendo, al contempo, quell'effetto "wow!"; vale a dire che, pur essendoci stati accostamenti di ingredienti originali e coraggiosi, ogni boccone era così GOLOSO che è stato un vero dispiacere terminare l'esperienza.
Ci tornerò sicuramente.
Una menzione particolare la merita il giovanissimo Alessandro (se ricordo bene il nome), responsabile dei cocktail, che è stato in grado di proporci delle autentiche delizie.
Completamente soddisfatto dell'esperienza per quello che mi riguarda.
Alla prossima!
Emilio Ferrara
05/03/2023
Un'esperienza da far fare alle proprie papille gustative almeno una volta! Ogni piatto era, in termini di sapore e gusto un'opera d'arte. Non dico altro altrimenti mi viene voglia di ritornarci!