Menù La Vecchia Fattoria a Loreto: Sfoglia il menù completo

Antipasti di pesce

Degustazione di antipasti freddi

17.00 €

Pentolaccia dell'adriatico

misto di crostacei e molluschi

15.00 €

Raguse o lumachine in porchetta

11.00 €

Tartare di gambero rosso di mazara

tartare di gambero rosso fresco con patate aromatizzate

14.00 €

Tartare di scampo con zucchine marinate

14.00 €

Il Polpo cotto a vapore con patate e pomodorini confit

13.00 €

Insalata di seppie

10.00 €

Antipasti di Carne

Prosciutto e melone

10.00 €

Selezione di salumi del territorio

12.00 €

Prosciutto al Coltello

Prosciutto San Daniele Dop Tagliato a vista al coltello

13.00 €

Selezione di formaggi

Selezione di 5 assaggi

12.00 €

Battuto di manzo Marchigiano al ginepro e erbe aromatiche

12.00 €

Piccola Galantina su letto di verdure di stagione

11.00 €

Mortadella Bologna artigianale tagliata al coltello

Mortadella bologna dop con cotenna tagliata a vista al coltello

13.00 €

Uova all'occhio di bue con tartufo nero Estivo

15.00 €

Primi piatti di pesce

Risotto alla marinara

13.00 €

Chitarrine all'astice

18.00 €

Chitarrine con capesante e funghi porcini

14.00 €

Spaghetti alla bottarga di Cabras

14.00 €

Tagliatelle allo scoglio

Tagliatelle di nostra produzione

12.00 €

Spaghetti alle vongole con pomodorini gialli e rossi

12.00 €

Pentolaccia della vecchia fattoria

Paccheri con crostacei e molluschi

18.00 €

Primi piatti di carne

Tortellini Artigianali

tortellini fatti a mano, con il vostro sugo preferito

14.00 €

Gnocchi con ragù di papera

Gnocchi di nostra produzione

13.00 €

Tagliatelle al sugo di coniglio

Tagliatelle di nostra produzione

13.00 €

Ravioli con ragù marchigiano

Ravioli di nostra produzione

13.00 €

Zuppa del giorno

Zuppa di legumi e cereali

9.00 €

Chitarrine alla norcina

12.00 €

Tagliatelle Con tartufo nero estivo

18.00 €

Secondi piatti di pesce

Il fritto dell'adriatico con verdure alla julienne

16.00 €

Il fritto di Calamari e gamberi

16.00 €

La grigliata di pesce

20.00 €

Pescato di giornata al forno con Verdure di Stagione

22.00 €

Baccalà all'Acquapazza con vongole

16.00 €

Secondi piatti di Carne

Filetto alla griglia

22.00 €

Spiedini di carne

12.00 €

Tagliata con Rucola e grana

18.00 €

Misto di carni alla brace

15.00 €

Roast-Beef con olio agli agrumi

13.00 €

Caprese con mozzarella di bufala e olio al basilico

12.00 €

Costata e fiorentina al peso

€5.00 hg

50.00 €

Filetto di Vitellone con Tartufo nero estivo

26.00 €

Contorni

melanzane fritte

6.00 €

zucchine fritte

6.00 €

patatine fritte

5.00 €

olive all'ascolana fatte a mano

7.00 €

verdure di campo

5.00 €

insalata mista

5.00 €

Dessert

Cheesecake al mojito

Dolce freddo composto da una base di biscotto su cui poggia un alto strato di crema di formaggio fresco lavorato con menta e liquore

6.00 €

Cremoso croccante

Bis di creme fatte in casa con lingue di gatto

7.00 €

La vecchia zuppa inglese

Classico dolce al cucchiaio con crema pasticcera e pan di spagna imbevuto di alchermes

6.00 €

Bonét

Tipico dolce piemontese, antico budino al cioccolato e liquore con briciole di amaretti

6.00 €

il nostro tartufo

Tartufo fatto in casa con gelato artigianale

6.00 €

Cremolata di frutta fresca

Granita di frutta fresca

6.00 €

Sorbetto al limone

3.50 €

Cestino di gelato e frutti di bosco

Cialda croccante con gelato alle creme e salsa ai frutti di bosco

7.00 €

Tiramisù

6.00 €

Crostate o Torte artigianali

Le classiche torte della nonna sfornate ogni giorno nella nostra cucina

5.00 €

Proposte Vegetariane

Composta di Verdure miste

12.00 €

Zuppa del giorno

9.00 €

Proposte per Celiaci

Spaghetti allo scoglio

13.00 €

Fusilli con cime di rapa e bacon arrostito

10.00 €

Pennette al pomodoro

9.00 €

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