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Antipasto
Battuta di manzo al coltello con lardo, noci e chips di farro
10.00 €
Crudo di pesce
25.00 €
Baccalá tostato con pane, crema di ceci e cipollina di tropea caramellata
10.00 €
Piatto
Carbonara di terra con guancia di maiale, uovo di paolo parisi, spaghetto morelli e tartufo
11.00 €
Spaghetto all'astice
16.00 €
Maialino da latte cotto a bassa temperatura con senape e radicchio
18.00 €
Dessert
Cheesecake
5.00 €
Millefoglie
5.00 €
Pera caramellata
5.00 €
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