Recensioni di Pinsa & Bollicine, Lucca

Da genitore i gonfiabili non mi sono mai piaciuti. Quando ho saputo che al posto dei gonfiabili c’era un nuovo locale per me di diritto sarebbe già valso 5 stelle, la cena di stasera lo ha confermato a pieno e con lei il personale gentile e disponibile. Il posto è semplice senza fronzoli, ma curato e accogliente. Gli antipasti mi hanno fatto fare un tuffo nelle vacanze siciliane di qualche anno fa, le panelle e gli arancini al burro strepitosi, non sono da meno gli altri componenti dell’ antipasto caldo. La vera sorpresa è stata la pinsa. Abbiamo assaggiato quella con le melanzane. C’è poco da dire, buonissima. Non me ne voglia Google e il popolo delle Local Guide, ma non troverete foto dei dolci, sono troppo goloso per questo “mestiere”. Quando mi hanno detto dei cannoli siciliani e dell’Iris non c’ho più capito niente, li ho ordinati, ho lasciato perdere le foto e mi sono abbandonato al sapore incredibile di questi dolci meravigliosi. Facile dire quindi che nessuno sentirà la mancanza dei gonfiabili!

Pinsa romana veramente eccezionale abbinamenti eccellenti e di grande qualità. Il cannolo scomposto con ricotta fresca arrivata oggi da Palermo da brividi. Lo consiglio vivamente

La migliore pinsa della provincia di Lucca! Ottimi ingredienti e impasti leggerrissimi. Locale caldo e informale adatto per trascorrere una serata con amici e in famiglia. Personale gentile e disponibile. Ve lo consiglio vivamente! Grandi complimenti a Silvia e Francesco per questa bella realtà.

Per chi vuole scoprire i sapori dello street food siciliano è il posto perfetto. I Pani ca'meusa sono più buoni della Focacceria San Francesco di Palermo. Pane & panelle, arancine, sarde a beccafico, stigghiole...e molto altro. Gli ingredienti arrivano direttamente da Palermo. Assolutamente da provare. Per noi è un appuntamento fisso.

L'unico difetto di questo locale è la posizione un po' nascosta, impossibile notarlo per caso. Eccetto questo il cibo è buono e rispetta esattamente il titolo del locale: street food siciliano. I sapori sono quelli, anche a detta dei Siciliani Doc. Un locale carino che offre qualcosa di diverso nel panorama delle pizzerie lucchesi. Non ci sono molti posti a sedere ma c'è parcheggio e il locale effettua asporto. Di rilievo la precisione e l'onestà del proprietario: il nostro conto era errato e siamo stati ricercati per telefono per avvisarci, scusarsi e offrirci un buono di pari valore. Non capita spesso. Consiglio l'antipasto per assaggiare più ricette allo stesso tempo. Aggiornamento: buono usato dopo più di un mese, tutto ok!

Posto non molto grande, consiglio di prenotare per tempo. Cibo caratteristico siciliano, in particolar modo i vari antipasti e i dolci. La pinsa davvero molto buona ed è presente una gran varietà di scelta. Rapporto qualità - prezzo ottimo, davvero economico e si mangia molto bene. Consiglio sicuramente sia per famiglie che per un gruppo di amici per provare qualcosa di diverso.

Sono Palermitano, molto esigente riguardo ARANCINE e CANNOLI, Vi assicuro che Mimmi pinseria fa le Arancine e i Cannoli OTTIMI. Mi fa sentire il vero sapore Palermitano complimenti siete 10 e lode. Ed aggiungo anche degli OTTIMI CANNOLI SICILIANI Preparati al momento GRAZIE MIMMI PINSERIA Ho anche mangiato la pinsa bisogna mangiarla per capire la bontà eccezionale.

Bella scoperta casuale, ottima pinsa, buoni antipasti fritti siciliani ( a Lucca trovare in una pizzeria dei fritti come antipasti è una cosa assolutamente rara). Unica cosa un po' negativa è la location, ma insomma non sarà in centro ma si passa lì stesso una bella serata!

Sono amante della pizza... Ma da quando ho scoperto la pinsa ho cambiato abitudini... È più leggera croccante sfiziosa. Anche per l'asporto sono precisi e puntuali. Ottima esperienza.

È stata una rivelazione⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Abbiamo preso un Antipasto caldo con varie pietanze tipiche siciliane, pinza con bufala olive, pomodorini e acciughe, cannolo siciliano… insomma abbiamo toccato il cielo con un dito. Ci rivedremo preso ❤️