Menù Il fico a Lucera: Sfoglia il menù completo

antipasti

plateau

30.00 €

carpacci

15.00 €

tartare

15.00 €

capriccio del fico

ostriche pregiante servite con tartare di trota delle dolomiti 2pz

10.00 €

marinaretto

piatto di antipasti del giorno

18.00 €

cozze

impepata / alla barese

7.00 €

alici del mar cantabrico

crostini caldi con burrata e spaccatella locale 2pz

6.00 €

battuto di vacca

15.00 €

uovo pochè su cremoso al tartufo e porcino secco

8.00 €

tagliere di affettati e latticini

16.00 €

picnic sul trattore

bruschette con burrata ed affettati 4pz

10.00 €

primi

pacchero con pescato del giorno

spaccatella locale e basilico

13.00 €

tagliolino al crudo di gambero rosso

la sua bisque profumata al lime e cremoso di burrata

13.00 €

calamarata allo scampo

pomodorini di collina, rucola paesana e granella di pistacchio di bronte igp

13.00 €

spaghetto con vongole

10.00 €

pacchero al pesto di pistacchio di Bronte e guanciale croccante

10.00 €

orecchiette don datterino giallo salsiccia fresca e granella di nocciole

10.00 €

orecchiette pomodorino e rucola

7.00 €

secondi

grigliata mista

30.00 €

filetto di tonno alle nocciole

15.00 €

trancio di spada su verdurine

15.00 €

polpo verace

su schiacciata soffice agli agrumi

15.00 €

pescato del giorno

5,00 / etto

5.00 €

filetto di vacca con riduzione al cacc'e mitte

18.00 €

tagliata di scottona

pomodorini, rucola e scaglie di grana

18.00 €

contorni alternativi

insalata mista

4.00 €

verdure grigliate

4.00 €

frutta e dolce

composta di frutta

4.00 €

dolce del giorno

4.00 €

pizze

salmone

fiordilatte, salmone selvaggio crudo, carpaccio di zucchine marinate, pomodorini, burratina centrale, rucola selvatica ed olio

12.00 €

crudo e bufala

pomodoro, bufala in cottura e fuori cottura, crudo di Parma 18 mesi, basilico ed olio

10.00 €

isola che non c'è

fiordilatte, bresaola, rucola selvatica, scaglie di grana e burratina centrale

10.00 €

speck noci e gorgonzola

fiordilatte, gorgonzola, noci sgusciate a mano, speck, rucola selvatica ed olio

9.00 €

tartufotta

crema di tartufo nero, bufala dop, salsiccia fresca, rucola selvatica ed olio

9.00 €

cacio e n'duja di Spilinga

pomodoro, fiordilatte, n'duja di Spilinga, sbriciolata di caciocavallo podolico

9.00 €

bolognese

fiordilatte, mortadella Bologna igp, granella di pistacchio di Bronte igp

8.00 €

bufala

pomodoro, bufala in cottura, bufala fuori cottura, basilico ed olio

8.00 €

quattro formaggi

fiordilatte, gorgonzola, caciocavallo podolico, provola affumicata

8.00 €

quattro stagioni

pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, prosciutto cotto, olive tacchiasche ed olio

8.00 €

ortolana

fiordilatte, peperoni, zucchine, melanzane, basilico ed olio

7.50 €

diavola

pomodoro, fiordilatte, salsiccia piccante, basilico ed olio

7.50 €

margherita

pomodoro, fiordilatte, basilico ed olio

6.00 €

marinara

pomodoro, pomodorini in cottura, aglio in camicia, origano ed olio

4.50 €

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