Recensioni di Emilia Romana, Maccarese

Pizzeria spettacolare ed unica nel suo genere. Mangiato tutto alla perfezione e con sapori unici. Dai supplì, gli scudi, il polletto fritto ma soprattutto sua maestà la pizza. La mia ortolana era una esplosione di gusti impressionante. Il dolce no comment 😋😋😋 Prezzi perfetti per quanto offerto. Location bellissima. Da provare.

Posto carino, pizze e tutto il resto ottimi , staff gentilissimo e veloce

Tutto ottimo. Già stato varie volte di rientro dal mare ed ogni volta restiamo soddisfatti. Bel contesto, fresco, all'aperto e ventilato. Buonissimi i fritti, palesemente fatti da loro a partire dalla panatura (baccalà sublime, idem arancini e particolarissimi e da provare i fiori di zucca). Una ventina di pizze a disposizione più alcune alternative del giorno, ovviamente forno a legna e ottime materie prime. Ho preso una gorgonzola e timo ed era fantastica ma ho assaggiato la Napoli con acciuga, ottima e veramente oltre limite la Senise con Peperoni Cruschi e non ricordo cos'altro 😅. Tante birre alla spina. Locali e nazionali. Inoltre servono la birra prodotta da ECB che è una chicca. Bravi ragazzi. A proposito, personale competente, rapido e attento.

Una bella scoperta!Locale davvero carino e valido. La location è molto caratteristica, l'esterno si sviluppa in una piazzetta condivisa con altri due locali, la cosa bella è che tutti e tre i hanno mantenuto lo stesso stile e nel complesso c'è una bella atmosfera, si presta molto alle serate estive. La pizza è buonissima leggera e ben condita e i fritti stupendi! Un pochino caro forse ma si vede che c'è una certa attenzione per gli ingredienti ed anche una ricerca sugli accostamenti, buone anche le birre che propongono, molto particolari, ed anche se non li ho ancora provati penso sia lo stesso per i vini a giudicare da ciò che vedevo passare. Bravi! Torneremo!

Ottimo l impasto della pizza ben cotta. Ho preso un tipo di pizza "nuova" x me: la leccese. Ingredienti gradevoli al palato. Ottimi anche i supplì e i fiori di zucca. Da tornarci x assaggiare altre pietanze.

In un clima disteso, ben frequentato e con una location accogliente e suggestiva, la qualità e il sorriso di questo posto rendono un pasto qualcosa di speciale. Degne di note la genuinità e la digeribilità di ogni pietanza, dagli antipasti alla pizza. Estro e fantasia non dimenticano certe ricette tradizionali, sapori autentici ma declinati in maniera giovane e gustosa. Fritti ben eseguiti, talmente croccanti e leggeri da poterne mangiare senza mai sentire l'olio avvolgere la bocca. Allo stesso modo, pizza lievitata alla perfezione con proposta di abbinamenti superbi, senza dimenticare la canonicità di certi connubi. Il servizio è un ulteriore punto a favore: affabile, sorridente, veloce, preciso.

Il locale si presenta molto bene, moderno ma con molti richiami alle origini del Castello di Maccarese. Pulito, ben organizzato e con un bel forno a vista, dove vengono preparate le pizze. Personale cordiale e preparato, ha saputo rispondere a tutte le nostre domande con chiarezza e professionalità. Il menù è notevole, quasi del tutto incentrato sul reparto pizzeria; non mancano secondi di carne e antipasti vari. Per la nostra cena abbiamo ordinato supplì per antipasto (classico, Ajo&Ojo, broccoli e gorgonzola) e chips di patate a sfoglia. Per quanto riguarda le pizze, una bufala e pachino ed una cacio e pepe; molto buona la prima, mentre per la seconda consiglio di ridurre il quantitativo di formaggio, che nella pizza da noi scelta era decisamente troppo abbondante, quasi stucchevole. La cheesecake artigianale, buona e delicata, ha concluso la cena. Capitolo conto. Per tre calici di vino, una bottiglia di acqua frizzante, tre supplì, una porzione di patatine fritte, due pizze, un dolce e un amaro, il totale è stato di 61€, decisamente non poco. Infatti, sebbene mi sia trovato molto bene in questo locale, è proprio il conto che ha fatto crollare la quinta stella di questa recensione. Gli alimenti offerti sono buoni e di qualità, ma spendere più di 20€ a testa per non aver mangiato neanche una pizza ciascuno, forse è un tantino sopra la media.

Visto nascere e crescere (sempre meglio) l'idea: impasto di grande livello, prodotti ricercati ma della tradizione, birre artigianali, simpatia e professionalità. Condimento? La passione per quello che si fa. Bravi ragazzi!

Locale molto carino all'aperto, personale gentile e simpatico. Pizza bruschetta buona, l'unica pecca un po altini i prezzi comunque tutto ok.

Pizzeria gourmet di livello superiore, ma non solo pizza, dagli scudi ai supplì è tutto ottimo. Per gli amanti della birra un paradiso

Emilia Romana è stata una gradevole scoperta, a pochi passi dal castello di Maccarese, piacevole la accoglienza, il personale attento e preparato, le pizze come piacciono a me, col cornicione di 1/2 cm, soddisfatti dalgli antipasti ai dolci. Torneremo presto !

Perfetta cena all'aperto in un borgo rurale gradevolissimo. Ottime materie prime, grande sapienza in cucina. Ritorneremo.

Pizzeria molto buona, un po scarsi gli antipasti rispetto al prezzo. Camerieri veloci e disponibili. Pizza morbida e digeribile. Condimenti freschi e ricchi. Ne vale la pena.

Pizza molto buona, unica pecca per non aver dato 5 stelle, la sala dove ci hanno fatto accomodare era un po fredda. Per il resto ottimo posto per una serata

Approvatissimo! La pizza é buona e gli ingredienti di ottima qualità. Sulla lavagna all ingresso ci sono gli speciali del giorno. Buonissime anche le spade, quella con il pollo alla cacciatora é assolutamente da provare! Fanno anche cotoletta e pollo fritto, non l ho assaggiato ma sembra buonissimo. Il servizio é eccellente e il personale molto gentile. I prezzi forse sono un po alti, però merita.

Cosa posso dire? Qualità degli ingredienti e piatti top e personale fantastico. Ormai per noi è una tappa fissa!

pizza buonissima, da provare gli scudi e le proposte del giorno,a tutto ciò, fa da cornice la location. d'estate c'è anche posto fuori nella caratteristica piazzetta.

Pizze fantastiche come sempre grazie al genio di Stefano Callegari. Ambiente bellissimo e servizio eccellente