Menù Hub Ristorante Caffetteria a Macomer: Sfoglia il menù completo

N.B.

(Le prenotazioni tramite The Fork sono valide solo ed esclusivamente sul menù alla carta e non sul menù del giorno)

Antipasto

Uovo in soufflè al casizzolu, cardoncelli e marsala

14.00 €

Lingua di vitello in doppia cottura, asparagi e sapa di melograno

16.00 €

Anemoni e animelle, sfera di lenticchie e riso gioiello

16.00 €

Piatto

Zichi di Bonorva al ragù di coniglio, olia pistada e capperi

16.00 €

Gnocco di patate arrosto al formaggio fresco, brodo di pecorino e pimpinella

16.00 €

Ombrina cotta sulla pelle , carciofi e crema di mandorle tostate

20.00 €

Dessert

Spumone al mascarpone con riduzione di agrumi e carote e meringa al polline

7.00 €

Mela al forno con gelato al fiordilatte

7.00 €

Crema bruciata

7.00 €

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