Menù Retro' 83 Barbecue a Maddaloni: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Cannelloni fritti ripieni su crema di formaggio e pistacchio

4.50 €

Parmigiana rivisitata di zucchine su fonduta di cacio e pepe profumata al tartufo

7.00 €

Tartare di Scottona su letto di mortadella grigliata e spuma di ricotta

9.00 €

Piatto

Filetto (300gr) pistacchiato con provola filante pugliese crema e granella di pistacchio di Bronte DOP

18.00 €

Ribs di maiale in salse BBQ

12.00 €

Grande, grosso e burger

Bun americano, hamburger di marchigiana 200gr, parmigiana bianca, polpettine, mortadella e crema di pistacchio

12.00 €

Dessert

Tortino al cioccolato fondente dal cuore caldo

4.00 €

Soufflè all’arancia con ganache al cioccolato

4.00 €

Goloso al pistacchio

4.00 €

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