Menù Al Forte Dolomites Restaurant a Madonna di Campiglio: Sfoglia il menù completo
Antipasti
Antipasto All’italiana Con Salumi E Formaggi Nostrani E Nazionali E Giardiniera Fatta in Casa
17 €
Petto D’oca Affumicato Con Castagne Al Miele, Perle Di Mirtillo Nero E Crostino Dorato Al Trentingrana
17 €
Uovo Perfetto Cotto a Bassa Temperatura Con Fonduta Di Latte Al Casolet E Scaglie Di Tartufo Del Baldo
15 €
Carne Salada Fatta in Casa Con Pane Dorato, Stracciatella Di Bufala E Pomodoro Confit
15 €
Carne Salada Fatta in Casa Servita Con Mele Della Val Di Non, Tartufo Estivo E Druccioli Di Asiago DOP
17 €
Primi Piatti
Tagliatelle Trafilate Al Bronzo Con Melanzane, Porcini, Pomodoro Ciliegia E Basilico
16 €
Strangolapreti Di Spinaci Alla Trentina Su Crema Di Casolet E Finferli Sfilacciati
16 €
Canederli in Brodo Chiarificato O Al Burro Nocciola E Salvia
16 €
Pasta e Fasoi alla Trentina\t
15 €
Minestrone Ricco Di Verdura Alla Montanara
15 €
Pappardelle Trafilate Al Bronzo Con Ragù Di Cervo Dei Nostri Monti E Mirtilli Neri
15 €
Gnocchi Di Patate Con Pomodori Ciliegino Gambero Reale E Porcini
17 €
Maccheroncino All’uovo Trafilato Al Bronzo Con Crema Di Gorgonzola Dolce, Speck Croccante Dell’alto Adige E Mille Punti Di Oliva
16 €
Pasta All’arrabbiata
14 €
Pasta Al Ragù
14 €
Pasta Al Pomodoro
13 €
Secondi Piatti
Bocconcini Di Cervo in Umido Con Quenelles Di Polenta Soffice
22 €
Gulasch All’ungherese Leggermente Piccante Sfumato Alla Birra Scura E Canederlo
20 €
Filetto Di Manzo Ai Ferri O in Salsa Al Pepe Verde
27 €
Chateaubriand Ai Ferri 700 Gr. (min. 2 Persone) Con Fantasia Di Verdure Alla Griglia, Rӧsti Di Patate E Polenta Soffice Di Storo
39 €
Tranci Di Coniglio Arrosto Con Polenta Soffice E Funghi Trifolati
21 €
Petto D’anatra Scaloppato Cotto a Bassa Temperatura Su Letto Di Misticanza Con Salsa Al Pepe Rosa
23 €
Rӧsti Di Patate, Speck 18 Mesi E Uova All’occhio Di Bue
18 €
Carne Salada Fatta in Casa Ai Ferri Con Fasoi Enbragai
20 €
Secondi Piatti Di Pesce
Branzino Intero Cotto Alla Brace Aromatizzato Alle Erbe
24 €
Salmerino Cotto Alla Brace Aromatizzato Alle Erbe
26 €
Insalatone
Trentina
18 €
Fortini
19 €
Contorni
Spinaci Saltati Al Burro O Al Vapore
7 €
Polenta Soffice Di Storo
6 €
Patate Fritte
6 €
Crocchette Di Patate
6 €
Insalata Mista
7 €
Contorno Del Giorno
7 €
CHILDREN'S MENU'
Pasta al Pomodoro\t\t
11 €
Pasta al Ragù
12 €
Cotoletta alla Milanese con Patatine Fritte
14 €
Cicken Nuggest Con Patatine Fritte
14 €
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