Recensioni di Ristobottega&prosciutteria Bolciaghi Dal 1963 By Il Salame Del Nonno, Magenta

Ottimo locale, cibo davvero super (il cotechino con la marmellata di cipolle è qualcosa di incredibile, davvero eccezionale) e buon vino per accompagnare il tutto. Il titolare Sig. Emilio è una persona gentile piena di vecchi aneddoti per farti innamorare del cibo e di come lo si prepara. Da una persona come lui si può solo ascoltare ed imparare. Locale semplice e molto accogliente, davvero una scoperta incredibile. Consigliato a chi vuol mangiare bene e soprattutto mangiare come si cucinava una volta. Qui stiamo parlando di persone che preparano e cucinano da 50 anni..., ad intenditor poche parole. :)

Un posto dove gustare salumi e primi piatti dai sapori di una volta. Se fosse sui navigli ci sarebbero code per mesi. Da provare. Ideale per gruppi di amici.

Posto con pochi posti a sedere...personale accogliente disponibile.risotto c nn pasta di salame molto buono...tanti ricco di formaggio.hamburgher di pasta di salame buono ma a mio parere un po' saporito.torta di mele molto buona.

Locale piccolo ma ospitale come anche i proprietari, da farci un secondo giro...

Quattro stelle solo per la temperatura. Il resto è da 5 stelle, ma non ne posso dare quattro e mezzo di media, non velocissimo il servizio ma, per la miseria, siamo a cena fuori, impariamo a prendercela con un po' di calma. Le pietanze e le porzioni sono senza alcun dubbio assolutamente adeguate e di ottima qualità. I prezzi decisamente validi e corretti. Unico neo, faceva un freddaccio cane. Io e la mia famiglia, a parte il freddo, ci siam trovati bene, direi che è necessario prenotare, il locale è piccolo, e non ci sono problemi di parcheggio. A 50 mt c'è un posteggio molto grande. Da provare (ben coperti, almeno in inverno). Titolari fantastici.

Un piccolo diamante a Magenta! I proprietari e il personale straordinari e gentili. Il fondatore ci ha raccontato che ha questa attività da 60 anni e l'amore con cui ne parla ne fa capire le capacità e le competenze. Locale pulito ed accogliente di circa 30 coperti dove la cura del cliente ne fa da padrone. Tagliere di salumi ottimi tagliati a coltello con cotechino, marmellata di cipolle di tropea e nervetti; tagliolini ai mirtilli esaltati da un misto funghi profumatissimi; cotoletta alla milanese con patate ottima e ben cucinata; torta di mele fatta in casa che dire....ricordi della mia infanzia, spettacolare! Il tutto accompagnato da un ottimo vino rosso della casa, profumato e che accompagna il tutto senza ostentare. Insomma un'esperienza sicuramente da rifare!!! Utilizzato un coupon con mio marito ma da ritornarci a prescindere!

Locale storico magentino rinnovato di recente. Da sempre punto di riferimento per i sakumi ed un particolare per il celebre "salame del nonno" offre anche la possibilità di mangiare in loco. Ambiente familiare, servizio puntuale e cortese.

Piatti ricercati e vino di ottime cantine, posto intimo e alla mano. Il signor Bolciaghi e il figlio sono molto attenti a proporre cibo di qualità. La tartare con l'uovo e pepe è il mio antipasto preferito. Carne che si scioglie in bocca.

Vera cucina casalinga milanese ricca di passione e sperimentazione. Ci sono andato con voucher Groupon e in 4 persone abbiamo speso 55 €, ma meriterebbe tutti i soldi anche senza promozione.

Bello il locale e personale simpatico. Buono e abbondante il tagliere, molto buono anche il resto. Nonostante fossimo con un coupon siamo stati trattati come fossimo a prezzo pieno. Consigliato

Emilio Bolciaghi. Tradizionalista, esperiente e persona di competenza. Carlo é cordiale, figlio di Emilio e di primo impatto al pubblico. Persone sobrie, di buona educazione e professionalità. Locale piccolo, il che può essere un pro per noi e non per loro. I salumi sono di qualità, eccellenti per gli amanti del genere. Attivitá onesta. Non vi assicuro essere il posto migliore in cui siate mai stati in vita vostra perché gli amanti del genere per l'appunto, non vogliono questo. Non ascoltate l' assurditá delle negativitá paradossali recensite sul suddetto locale. Non é sicuramente veritiero.