Menù Due Volte da Umberto 1972 a Maglie: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Sushitazione del nostro mare

specialità di pesce e crostacei crudi con diverse preparazioni

20.00 €

Polpo alla griglia con purea di patate e timo

13.00 €

Flan di cardoncelli con fonduta di caciocavallo

e capocollo di Martina Franca

10.00 €

Croccante di pesce

con misticanza e vinegret

10.00 €

Piatto

Troccoli alle alici con granella di tarallo

13.00 €

Tortellone ai carciofi con fonduta di formaggio di capra e tartufo nero

15.00 €

Fritto salentino

fritto di pesce secondo il pescato

13.00 €

Spaghettone al Gambero viola

con datterino giallo e rosso

18.00 €

Tagliata di palamita

con salsa di olive nere

13.00 €

Dessert

Panna al forno con marmellata di fichi

6.00 €

Crostata del giorno

5.00 €

Torta pasticciotto

5.00 €

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