Recensioni di Color Vinaccia - Vineria Con Cucina, Manduria

Eccellenti piatti della cucina pugliese. Fantastiche grigliate di carne e ottimi contorni. Top carta dei vini. Personale professionale e simpatico. Atmosfera molto particolare! Da consigliare.

Siamo stati un Mercoledì sera sotto suggerimento del proprietario della casa in affitto che avevamo per le vacanze e siamo rimasti sorpresi, innanzitutto per la zona, il ristorante si presenta in un vicolo molto carino e caratteristico, difficilmente lo si trova se non lo si conosce, poi per il vino, che dire, un calice di primitivo di Manduria strepitoso di un azienda locale, senza contare il cibo con ingredienti ricercati tipici e l'attenzione e la cura su ogni piatto. Rapporto qualità prezzo quindi da paura! Un posto dove senza dubbio torneremo.

Locale carino e abbastanza estroso . Situato nel centro storico di Manduria , è una tappa imperdibile per chi volesse assaggiare la cucina tipica di zona . Una fantastica scoperta , da ritornarci

Una piacevole sorpresa consigliata dal nostro B&b, un posticino davvero incantevole in un vicoletto di Manduria. I proprietari molto simpatici ci hanno fatto gustare il meglio delle loro prelibatezze. TOP anche la scelta del vino, PRIMITIVO ovviamente!!! Si mangia benissimo ricette esclusivamente con prodotti locali ad un prezzo giusto. Ci ritorneremo....😋👏 Saluti dai ciclisti di Ischia.....👋

EDIT AGOSTO 2022: Volevo solo confermare che anche quest’anno Color Vinaccia si conferma un posto del cuore. Andateci! ❤️ Prenotate, soprattutto se andate in estate. Il posto è davvero carino ed incastonato nei vicoletti di Manduria, luci accese e mura bianche. Nel cuore del Salento, così è definita la città, non faticherete a trovare tutta la tradizione che state cercando. Piatti eseguiti alla perfezione e selezione di latticini davvero invidiabile. Le bombette poi mi hanno definitivamente steso tutti i 5 sensi: belle e buone!

Pieno centro di Manduria,tra le mura bianche delle caratteristiche case si trova questa deliziosa vineria. Tavoli all'aperto,ambiente informale e molto curato. Vasta scelta di piatti alla carta,con specialità del giorno. Vini locali e non,ottimo per dare opportunità a chi del posto di degustare fuori zona. Personale di sala,molto cortese. Se passate per Manduria dovete provarlo!

Locale nel centro storico di Manduria in una cornice molto particolare e suggestiva Ottima degustazione di vini e ottimi piatti tipici della cucina pugliese. La simpatia e la disponibilità del personale sono state molto apprezzate. Spero di tornare presto in Puglia per passare a trovarvi Grazie per la piacevole serata

La perfezione non esiste. E chi lo dice? Ci sono cose che sono oggettivamente perfette. Una di queste è senza ombra di dubbio Color Vinaccia. Un locale intimo, situato in pieno centro storico di Manduria, la culla del Primitivo. Nascosto ma non sepolto dalle mura bianche di suggestive case antiche come la roccia, in una corte che in estate dice la sua contro locali ben più blasonati. Lo stile unico dell'illuminazione, del tavolo costruito intorno a un albero, senza intaccare la sua Natura la dicono lunga sulla parola chiave: rispetto. Rispetto per le regole post-lockdown (i tavoli sono distanziati a dovere e vengono puliti e disinfettati ogni volta che un cliente si alza e paga). Rispetto per la natura, con regole ferree sulla selezione del cibo. Rispetto per le tradizioni di una Terra che a ha che fare da sempre con carne e pesce. Così come il menù di Color Vinaccia, che offre una vasta selezione di carne e di pesce, oltre agli immancabili fuori menù settimanali (o giornalieri). La vineria poi, non ha rivali. Dal Barolo all'Aglianico. Ma dove si va forte, ovviamente, è il primitivo di Manduria. Con 16-20 euro, potete bere uno dei vini più buoni al Mondo. La cortesia del personale è la ciliegina sulla torta per una serata all'insegna del romanticismo o del fragore di un gruppo di amici. Da provare: Fiocchetto di Podolica a filetto + patate al cartoccio. Bruschetta con stracciatella e capocollo Bruschetta con lardo, miele, noci e pepe rosa in grani.

TOP dei TOP. A pochi passi dal centro in un vicolo c è un borghetto ebraico molto coccolo con questo locale unico nel suo stile.Si mangia all aperto ,tavolini di legno ,sedie miste e in alto luci colorate da un tetto all altro.Atmosfera intima ,i ragazzi proprietari molto ma molto cordiali e ti elencano tutte le prelibatezze della cucina tipica.Moltissima varietà di cibi e tutto ottimo.Il vino Primitivo è una bomba d eccellenza .prezzo giusto ,grazie ragazzi alla prossima,, perché queste sono bellissime esperienze che lasciano il segno.

Molto carino, cibo ottimo, consiglio di migliorare il servizio perché due persone con il locale pieno era un po’ difficile chiedere le cose, personale top nonostante la difficoltà. Lo consiglio

Se passate a Manduria o dintorni non potete perdervi questo posto. Gentili, preparati e materie prime di assoluta qualità. Andateci, non ve ne pentirete!!

Locale suggestivo a Manduria, dove si mangia e si beve bene.

Location suggestiva e curata nei minimi dettagli. Pietanze tipiche di ottima fattura a prezzi ragionevoli. Personale cordiale e simpatico che sa come coccolare il cliente. Ritornerò non appena avrò l’occasione. Super consigliato

Abbiamo scoperto questo posto grazie alle recensioni su Google e oltre ogni aspettativa abbiamo trovato personale gentilissimo e preparatissimo, musica di sottofondo coonvolgente, piatti della tradizione gustosissimi cotti con semplicità e presentati con eleganza. Locale autentico nel centro storico con tavoli nei vicolo del paese. Meglio prenotare prima. Ovviamente consigliatissimo.

Posto meraviglioso, da ammirare per la particolarità dei dettagli che ricordano tutta la nostra Puglia.. Cibo buonissimo e abbinamenti direi più che squisiti.. Camerieri gentili e cordiali, soprattutto nel consigliare bene i clienti.. Poi, cosa non scontata, è il sorriso con cui si viene accolti e che ti fanno sentire subito a tuo agio. Complimenti. 😊😊😊🔝🔝🔝

Siamo stati in questo locale qualche giorno fa , locale carino cibo ottimo e ben cucinato . Vino locale la fa da padrona e questo è un pregio . Il sevizio sufficientemente adeguato, da migliore assolutamente non tanto nella celerità ma avere meno ego non guasterebbe, al cliente non si risponde con tono altezzoso semplicemente per aver chiesto un panino composto fuori menù ! Per il resto consiglio vivamente.