Recensioni di Antica Osteria Paverno, Marano di Valpolicella

Ho cenato nel dehor. L'ambiente è semplice ma molto curato in ogni dettaglio. Staff giovane ma molto attento e preparato. Servizio impeccabile. Cibo ottimo; luccio con polenta di antipasto (buonissimo) risotto all'amarone (super), dolce squisito. Consigliatissimo!

Ristorante a Valgatara con comodo parcheggio, entrando si percepisce un bell'ambiente, veniamo accolti da personale gentilissimo. Giacomo in particolare dimostra estrema competenza e preparazione. All'interno il ristorante é molto bello, curato nei particolari con le pietre a vista, stupendo anche il dehor con i tavoli sotto al pergolato. Il menu é molto completo e avremmo voluto assaggiare tutti i piatti (torneremo sicuro!), abbiamo provato un antipasto con dei salumi freschi e di qualità, due primi, bigoli strepitosi e risotto all'amarone fuori dal comune e la fiorentina, ottima cottura e carne tenera e ben frollata. Buonissima selezione di vini. Da non amante dei dolci mi sono ricreduto e ho apprezzato le specialità della casa, davvero superbe. Nel complesso mi sono sentito a casa e ho percepito la freschezza delle materie prime e l'impegno di chi lavora in questo ristorante. Il conto é stato oltremodo corretto per l'alta qualità che viene proposta. Penso di aver scoperto un ristorante fuori dal comune, continuate cosi, torneremo sicuramente!

Posto storico che ha riaperto oggi dopo mesi con una nuova gestione giovane e un team altrettanto giovane. Posto bellissimo e qualità delle materie prime davvero alta. Il bigolo al guanciale, erba cipollina e tartufo SPAZIALE! Consigliatissimo se si vuole mangiare piatti fatti con gusto e tradizione. Prezzi del cibo e del vino più che onesti Rapporto qualità/prezzo giustissima, di questi giorni ormai più che rara!! Grazie ragazzi!

Siamo stati a cena con il nostro cane bull terrier (cane cucciolo e ancora agitatello). Ci siamo sentiti a casa, sia per l'accoglienza, che per le premure per gestire al meglio la cena con la cucciola. Staff giovane e amante del proprio lavoro. Mangiato divinamente, una delle fiorentine più buone in assoluto. Assolutamente da provare. Ci torneremo sicuramente

Cordialità e professionalità al primo posto. Per quanto riguarda la prelibatezza dei piatti sono rimasto senza parole. Ogni boccone e un' esplosione di gusti mai provata prlma. Lo consiglio a tutti.

Appena sopra Verona, il ristorante offre un buon cibo, la tagliata era morbidissima. Gustosi anche ravioli fatti a mano anche se avevano perso un po' della loro forma originale ma conditi con un burro e formaggio di quelli buoni. Gli spazi restaurati da poco ma rispettosi della loro storia offrono un ambiente accogliente per coppie e compagnie. I prezzi sulla norma.

Sotto la pergola in una piacevolissima frescura ci hanno servito delle deliziose costine di maiale su un pure di patate ed erba cipollina con scaglie di tartufo fresco. Prima mi hanno servito una deliziosa tartare. Il servizio cortese e professionale e ho ricevuto un ottimo consiglio per un ottimo valpolicella superiore. Conto adeguato.

Irresistibile! Di recente ristrutturazione in zona collinare della valpolicella. Il locale si presenta pulito e ben curato. Il menu segue la stagionalità del territorio ed è una cosa bellissima. Abbiamo preso costata di manzo e verdure di stagione. A seguire un dolce della casa sempre stagionale e caffè. Cottura del manzo eccellente, sia il cotto che cottura al sangue, patate di giusta quantità come contorno e verdure di stagione. Finocchi al forno e catalogna. Il dolce era un impasto cremoso al forno con castagne. La crema di caffè molto buona. Tutti i cibi erano curati ma non troppo elaborati! Giusti da osteria Servizio ottimo, persone cordiale e disponibili! Viene spiegato anche in modo veloce il piatto ! Ottimo! Il conto corretto per qualità e servizio offerto.

Ho trovato questo locale su maps e mi ha subito ispirato. Ci siamo andati domenica a pranzo, atmosfera decisamente tranquilla e nonostante il sole del 14 di agosto sotto il pergolato si stava benissimo. Ho ordinato pappardelle con ragù di cortile e il salame di cioccolato, entrambi ottimi e per nulla pesanti. Menzione d'onore merita il rapporto qualità/prezzo. Consigliatissimo

Location stupenda, trovatomi in loco con un collega di lavoro su sua indicazione ci siamo fermati a mangiare qui, personale accogliente, abbiamo pranzato sul terrazzo esterno coperto. Ho preso un risotto all'Amarone su cialda di Grana. Una delizia per il palato, di secondo ho preso solo il contorno, piatto molto ricco, acqua e caffè ed un quarto di rosso. 22,5 euro, prezzo super onesto per la qualità dei prodotti offerti. Ci tornerò appena sarò in zona per lavoro

Glowup con la nuova gestione! La cucina si è mantenuta autentica, ma si è anche limata e ha raffinato la tecnica. I piatti sono incredibili e il personale è giovane, dinamico e simpatico: super disponibili e cordiali. Da portarci amici, parenti e festeggiare con chi vuoi: un'esperienza da non dimenticare!

abbiamo cenato all’inaugurazione della nuova gestione. Ottime sensazioni, piatti della tradizione dell’Osteria leggermente e sapientemente rivisitati e ben presentati. siamo rimasti davvero contenti per la qualità della cucina e per il servizio impeccabile che questi ragazzi giovani e appassionati offrono. in bocca al lupo!

Ristorante in zona Valpolicella con un ottimo rapporto qualità prezzo. Un ristorante immerso tra i vigneti, rustico nel suo stile, avvolto tra sassi, volti e storia. Personale veloce cortese e molto professionale. I piatti sono tutti buoni non saprei cosa consigliare.... dagli antipasti di Lucio con la polenta, ai Bogoni con la polenta brustola',al risotto all'amarone in cialda, millefoglie di filetto con verdure una bomba. Ogni volta che andiamo è sempre difficile scegliere perché è tutto strepitoso. Lo consiglio veramente top.

Bella location sulle colline della Valpolicella. Prodotti tipici locali e ottima carta dei vini! Da gustare un buon Amarone!

Sicuramente una buona esperienza. Ottimo cibo ed una buona selezione di vini prevalentemente locali. Anche il servizio mi è piaciuto, cameriere sempre sorridenti, molto veloce.

Pranzato nel periodo di carnevale e come da tradizione è d'obbligo mangiare gli gnocchi e devo dire che siamo usciti veramente soddisfatti ( gli gnocchi con il ragù di musso fantastici ) come del resto l'antipasto con il luccio del Garda e polenta. Ci torneremo sicuramente x assaggiare il risotto all'amarone in crosta di parmigiano e x per lo stracotto. Belle porzioni e prezzi giusti !!!

Ci ero già stato qualche anno fa e devo dire che hanno mantenuto la qualità, non sempre capita. Risotto all'amarone sempre il top, la carne alla brace, il musso, le lumache alla francese e i loro insaccati tutto buono e curato nell'impiattamento. La cantina molto ben rifornita. Consiglio

Cucina ottima, lista dei vini con una curata ricerca nei vini locali. Proposta tipica locale, oltre ad una proposta di pesce e di carne, nelle diverse tipologie di portata. Ambiente semplice ma pulito e attento a dare accoglienza e comfort al cliente. Il titolare simpatico e sommelier preparato. Consiglio di procarlo