Recensioni di Fojedöra, Marebbe

Una stupenda malga immersa in un verde spettacolare, ove ci si può arrivare da un sentiero che parte dal lago di Braies. Qualità davvero ottima, quasi tutto prodotto da loro in casa. Davvero un bellissimo posto dove fermarsi a riposare.

Dal lago di Braies si segue il sentiero 19 e si arriva in 2 ore e mezza a questa fantastica malga. Il percorso è abbastanza impegnativo, l'ultima mezz'ora abbondante è caratterizzata da una salita continua e molto ripida, scalini naturali ma arrivati in cima ne vale la pena.. Il rifugio offre cibi e bevande prodotti con prodotti di loro produzione, hanno stalle con maiali, galline, capre, mucche.. Preso una crostata di mele con crema pasticcera ottima.. Preso anche uno sciroppo alla menta spettacolare

Partiti da Passo Furcia, attacco devastante alla forcella. 90 minuti di imprecazioni e poi il miracolo. Davanti a voi uno dei posti più belli in assoluto. Dalla cima della forcella, andando a sinistra, circa due ore di percorso facile, con panorami incredibili, vista sul laghetto a dir poco commovente. Stelle alpine ovunque, in 20 anni mai viste così tante in una volta sola. Si giunge in questo bellissimo rifugio a 2140mt. Gestito egregiamente da alcuni giovani ragazzi che producono tutto o quasi tutto in casa. Insomma, un posto veramente raro. La fatica verrà quindi ripagata presto. Da qui, partenza per il ritorno direzione San Vigilio (Miara), altre 3 ore di cammino. (Abbiamo fatto tutto accompagnati da bambini dai 6 anni in su. Molto molto impegnativo, quindi tanta motivazione e soprattutto abbigliamento adatto da cima a piedi)

Arrivati alla malga prima di pranzo, quindi breve merenda a base di formaggi prodotti da loro. Gran bel posto, formaggi buonissimi, menù tipico a base di uova, formaggio, polenta e speck

Bellissima malga immersa nella natura incontaminata. Formaggi pane miele fatto da loro e disponibile alla vendita. Ci siamo arrivati al termine di un escursione non proprio semplice partendo dal lago di Braies

La fatica per arrivarci viene ampiamente ricompensata dal luogo meraviglioso, per non parlare del cibo! Pane caldo appena sfornato, formaggi, salumi...per non parlare degli animali: caprette, mucche, agnelli, maiali e galline... Con noi avevamo 3 bambini (11 e 8 anni) che nonostante la scarpinata, quindi è fattibile.

Posto incantevole, per raggiungerlo dal lago ci vogliono diverse ore e il sentiero è per la metà faticoso ma una volta arrivati al rifugio ci si dimentica della salitona e si rimane folgorati dalla straordinaria bellezza del posto. Il ristoro è gestito da ragazzi e ragazze molto gentili, il cibo è tutto preparato con ingredienti del posto ed è buonissimo! È bellissimo mangiare vicino agli animali da cortile che pascolano li vicino. Lo straconsiglio!!!

Proprio quando perdi la speranza, dopo 2 ore e mezza di salita dal Lago di Braies, a 2115m, ecco che spunta tra le vette in alta quota la baita Fojedöra. Ad accoglierti capre curiose, mucche, maialini, tacchini, galline, e un panorama spettacolare. Servizio rustico e piatti contadini che profumano di genuino e salutare, tutti prodotti bio della malga o dei luoghi limitrofi. Il pane fatto da loro al forno poi, è qualcosa di speciale. Un bell'itinerario per gli amanti dei bei paesaggi e dell' altezza!

Partiti dal lago di Braies, abbiamo preso il percorso "19" (3ore) per arrivare a questa stupenda"Cartolina"..dove è anche situata la malga Fojedora, gestita benissimo da stupendi e solari ragazzi/e...piatti semplici ma ottimi.. Bravissimi!!!! ci vediamo presto per assaggiare i nuovi formaggi...

Bellissima Malga , pane e brioches fatti da loro SPETTACOLARI .. altri piatti di formaggi e salumi molto buoni.. . circondati dalle Dolomiti e dal silenzio bellissimo posto dove. Rilassarsi