Forky And Fly
14/07/2023
Venerdì siamo andati a provare questo locale trovato sulla guida Michelin.
Che dire… FANTASTICO.
Il proprietario ci ha accolto dandoci la possibilità di scegliere il tavolo.
Abbiamo scelto un tavolo molto tranquillo, ma in generale qualsiasi tavolo questo ristorante ti darà un senso di pace e tranquillità, potrete godervi una cena davvero in totale relax senza casino.
Ci accomodiamo e scegliamo cosa prendere, nel frattempo veniamo aiutati nella scelta sia del vino da abbinare che dei piatti, i camerieri molto istruiti e competenti ci iniziano a deliziare con il pane fresco fatto da loro, dei grissini croccanti, dei macarons di patè di fegato e crocchette di patate.
Abbiamo preso come antipasto 📌la battuta a coltello di sottofiletto piemontese al tartufo fresco, vi consiglio questo piatto perché assaporerete la freschezza della carne e la purezza del tartufo.
Di primo 📌Agnolotti del Plin, ai tre arrosto, saba e infuso di vino rosso, si può mangiare agnolotto direttamente così solo con il burro o immergerlo nel sugo accompagnato affianco, vi consiglio di provarlo in tutti i due modi, liscio senti il sapore dell’interno dell’agnolotto e con il sughetto invece forma un sapore unico nel suo genere.
A seguire da amante del tartufo e dei filetti… non potevo non provare il 📌 Filetto alla Wellington con tartufo fresco e puré di patate, dove Il sapore del tartufo si appoggia delicato alla carne morbida del filetto, cotto perfetto e sotto un buon purè.
Come dolce invece abbiamo scelto un semplice tiramisù, ma buono da farti sentire a casa, un tortino alla nocciola con una crema dal sapore delicato ma di una bontà…
Il vino ci è stato consigliato, direi che è stata un abbinamento perfetto, amo il vino rosso, e questo… è nato da un mix tra syrah, Barbera e Nebbiolo. Dal sapore avvolgente, e pieno, con un grado alcolico elevato, ma ben equilibrato.
Il colore è un rubino intenso con riflessi violacei, e si distinguono note speziate e fruttate.
Il personale è ben competente e per qualsiasi domanda ti sa rispondere senza dubbi.
Il locale ha in atmosfera intima, arredato in stile moderno, pulito e ben curato nei minimi dettagli.
Abbiamo avuto l’occasione di parlare con il proprietario è dalle sue parole ci ha trasmesso l’amore per il suo locale e la passione per quello che fa.
Consiglierei soltanto di dare una sistemata al bagno.
CONSIGLIO QUESTO RISTORANTE, SI CI TORNEREMO.
Matteo Bellotti
30/06/2023
Il locale si presenta molto elegante con delle luci soffuse che creano una bella atmosfera.
I piatti creati dal giovane chef Francesco Elli sono ben curati nella presentazione e molto buoni.
Assolutamente meritato l'linserimento nella guida Michelin 2023.
I piatti di carne, punto di forza de La Piemontese, sono originali e classici allo stesso tempo, ma anche i piatti a base di pesce sono molto buoni.
Il personale è accogliente e ben disposto a consigliare gli ospiti sulle varie possibilità offerta dal menù.
Alex Astuti
17/02/2023
Da fuori non dai 5 lire , ma dentro cambia tutto. Bello e accogliente, un po’ piccolo ma la qualità è alta. Ho mangiato un risotto mantecato alla zucca e un dove sempre di zucca con ricotta di pecora, una festa per il palato. Prezzo, io sono stato a pranzo e rispetto a vari stick hause forse è anche più basso. Consigliatissimo
Stefano Falcone
24/02/2023
Ristorante carinissimo. Titolare simpaticissimo! Si mangia benissimo. Cibo davvero ottimo. Tutto eccezionale. Complimenti davvero!!! Promosso a pieni voti. Consigliatissimo!!!
Sonia Padoan
05/02/2023
Locale carino, staff gentile e veloce.
Menù particolare, cibo davvero molto buono.
Carne ottima.
Consiglio
Mauro Meroni
07/06/2023
Un ottimo ristorante si mangia veramente bene, I piatti sono molto curati e le materie di primissima qualità, il personale è gentilissimo e preparato ottimo il parcheggio
Francesco Marcantoni
11/06/2023
Onestamente uno dei miei ristoranti preferiti della zona, con ottimi piatti di carne e rari da trovare altrove. Soprattutto, ci sono alternative vegetariane e alternative in caso di allergie/intolleranze, molto utile nel caso di inviti a cena.
Locale ben arredato e molto tranquillo, camerieri simpatici e molto disponibili. Se foste indecisi su piatti o vino, i consigli dello staff sono stati molto apprezzati nel nostro caso.
Purtroppo non abbiamo fatto foto (ne trovate molte in altre recensioni), ma consigliamo vivamente la salsiccia di bra, il filetto alla wellington e (se disponibile) le "caramelle" all'osso buco.
Roberto Bocchio
22/11/2022
Pranzo a base di tartufo bianco preventivamente ordinato.
rapporto qualità prezzo eccezionale.
Buona lista dei vini e, aspetto non secondario, competenza e cortesia dei dipendenti/proprietario ottima.
Bel posto, consigliatissimo
Elena Perissotto
03/04/2022
SEMPRE IL TOP!
Abbiamo scoperto La Piemontese 5 mesi fa per il mio compleanno, ci siamo tornati la vigilia di Natale e qualche settimana fa con i miei suoceri per un menù degustazione regalatogli a Natale.
Servizio e materie prime sempre di ottima qualità! Scontato dire che ci torneremo ancora e ancora e ancora 😊
Roberta M
20/03/2023
Una meraviglia, veramente una chicca. Posto intimo, molto curato, una trentina di coperti. Ci è piaciuto tutto, dal cibo eccellente al servizio professionale senza essere impettito, che poi è sempre il rischio in locali del genere. Serata fantastica, ottimo cibo, ottimo vino. Menù non scontato. Prezzo adeguato. Torneremo sicuramente.
pina tumminello
03/02/2019
Consigliattisimo!! Ottima carne, eccellente, ogni portata era un esplosione di sapori! Serviti in modo strepitoso, il personale efficiente, educato e molto preparato! Il locale è molto bello e accogliente, anche se da fuori , non da quell'impressione. Musica rilassante in sottofondo e siamo stati informarti che la sera si cena con la luce soffusa...quindi torneremo sicuramente!! Non perdete l'occasione di andarci !🔝🔝
Daniele Volpato
08/12/2019
Ottima esperienza, consigliata a chiunque voglia degustare dei piatti a base di carne INDIMENTICABILI! Il personale composto e gentile ti fa sentire coccolato e gli chef con le loro abilità sono stati in grado di esaltare al meglio l'ottima materia prima proposta. L'atmosfera calda e moderna che si respira è davvero accogliente ed è stata la coronazione perfetta per la cena di anniversario organizzata!
Che dire... è stata davvero una scoperta piacevole sotto ogni punto, e consiglio caldamente il ristorante!
Giordano Cariani
12/02/2022
La carne è veramente sublime.
Anche il purè è spettacolare.
La pasta un po' troppo al dente ma era buona
Personale gentile e disponibile.
Siamo stati a pranzo
matteo seroldi
05/07/2023
Il ristorante merita Il viaggio. Il giovane Chef riesce sempre a sorprenderci.
Grande qualità e ricercatezza, servizio attento.
Eleonora F.
27/03/2019
Un ristorante spettacolare: l'ambiente riservato e intimo lo rende il posto ideale per trascorrere una tranquilla e piacevole serata, accompagnata da piatti ricercati e molto particolari. La carne è sicuramente il loro punto forte, è imbattibile!
isabella piovanelli
12/07/2023
Fantastico. Si mangia benissimo. Atmosfera rilassante e accogliente
alessandro frasca
07/03/2020
Il brasato e speciale si scioglie in bocca per quanto è tenero . tutto è curato nei minimi dettagli.l'unica pecca le tovagliette sotto piatto..non sono il massimo e anche il poggiaposate,per il resto ottimo. Lo consiglio
Michelangelo De Baggis
12/03/2023
Ristorante trovato in guida Michelin. Cibi ricercati, piccione spettacolare, ottima presentazione. Locale cool, servizio eccellente. La guida Michelin non tradisce mai! Bravi, a presto.
Anita Bollinetti
09/09/2022
Posto molto ben curato, personale gentile e piatti molto gustosi. Filetto alla Wellington consigliato