Recensioni di Trattoria Da Carmelo, Ragusa

Durante una corsetta mattutina ho visto questo locale che già dal suo esterno prometteva bene. Infatti la nostra esperienza da Carmelo è stata indimenticabile. Servizio al top Tartare di ricciola; fresca, condita con maestria Cus cus di pesce; favoloso! Un piatto che racchiude tutti i sapori passati e presenti della Sicilia Spaghetti alle vongole; fantastici! Una carta dei dolci bella e buona sia sulla carta che sul piatto. Senza dubbio il nostro ristorante preferito nel Ragusano. Complimenti

Il personale è quello che ci si aspetta, educatissimo, gentile e con la battuta pronta (se richiesta) da un cliente come me. Sulla scelta del vino consigli perfetti, la carta conta ma la parola è quella del professionista siciliano che ti farà passare una serata di gusto. Il crudo di livello, poi si passa alla scelta della vera cena. Giro molti locali, provo tanti piatti ma quando c’è lui voglio vedere se riesco a trovare quello vero, quello fatto a mano e qua l’ho trovato per la prima volta cous cous più buono di sempre, l’ho trovato! Mai degustato fino ad oggi forse un domani ne troverò un altro ma oggi è lui, l’ho divorato senza che possa dire un “ma”. Personale 10 cucina 10 location? Che dire si una terrazza bagnata dal mare? Non saremmo più andati via!

Posto sulla spiaggia abbastanza spartano. Pesce di qualità.... abbiamo preso solo il primo tranne un antipasto.. eravamo in 12...un po' caro ma di qualità

Locale minimale ma accogliente, su un porticato che da direttamente sul mare. Il personale ti fa sentire a casa, si può gustare dell’ottimo pesce, una menzione particolare va fatta per cous cous che c’è ne veramente una porzione importante. Vale la pena fermarsi una sera a cena.

Frequentiamo da parecchi anni questo ristorante, ultimamente a pranzo i primi gg dell'anno. Piatti di pesce di qualità e giusta quantità, in una location spettacolare sulla spiaggia. Personale e gestore sempre professionali, gentili ed accoglienti. Prezzi rincarati negli ultimi anni, comunque 5 stelle meritate per l'eccellente ristorazione.

Siamo andati per festeggiare la laurea di mio nipote,ma non avevamo stabilito un menù quindi abbiamo ordinato alla carta;cibo di alta qualità, servizio impeccabile. Tra noi era presente una persona celiaca, e il personale è stato attentissimo alle nostre richieste, portando portate e pane senza glutine.Davvero eccellente , con terrazza in riva al mare.

Ottimo ristorante in riva al mare, location informale, tranquilla e suggestiva. Pesce fresco e ben cucinato, buono anche il servizio, cordiale e con i tempi giusti, il conto proporzionato a ciò che si mangia, anzi mi aspettavo qualcosa in più. Oltre ai piatti riportati nelle foto, c'è da aggiungere il tiramisù fatto in casa, buonissimo, caffè e amari + acqua e un buon vino della casa. Speso 88,00 euro i due, più che onesto a mio avviso. Consigliato, spero di tornare quanto prima.

Ottimo pranzo di famiglia domenicale. Location spettacolare soprattutto se fuori c'è il sole. Sebbene io sia indigeno del posto vivo a Milano da anni ed è stata una piacevole sorpresa questo nuovo corso. Buono l'antipasto misto anche se c'era poco marinato. Cous cous spettacolare. Forse c'è da migliorare sui primi. Nel complesso soddisfazione elevata.

Ottima esperienza in una bellissima location sul mare. Piatti ben preparati e gustosi, le cozze con vellutata di mandorle mi ha lasciato estasiato. La professionalità ed il servizio con i tempi giusti di attesa considerando che era tutto completo mi hanno fatto ben godere il pranzo del 25 aprile con un mare e la veduta della spiaggia di Marina di Ragusa eccezionali. Ritornerò sicuramente, consigliando ad amici e conoscenti la TRATTORIA DA CARMELO

Vado in questo ristorante da circa 30 anni, ogni volta è un'esperienza positiva, mai piatti scontati, ogni portata è studiata, preparata e presentata al top nei minimi dettagli, dove l'elemento indiscusso è la qualità dei prodotti, la freschezza e la bontà che riescono, letteralmente, a far godere il palato, il mosaico di marinati di questa stagione ne è la prova indiscussa. Complice di questa perfezione è anche la cordialità e professionalità del personale in sala. Alla prossima. Peppe e Veronica.

Personale affabile ed educato, ottimi i piatti sia nella qualità dei prodotti che nella preparazione

Location caratteristica situata sul mare, pietanze a base di pesce ottime e raffinate, in particolare la cupoletta cuscus squisitissima. Personale gentilissimo e disponibile. Ottima accoglienza

Un cous cous splendido, oltre le aspettative. Spaghetti con i ricci con mantecatura perfetta. Il polpo di secondo è stato un piatto molto gradevole anche se a mio gusto leggermente troppo abbondante di aceto. La lasagna con la ricciola è stato il piatto meno buono: il menù dice lasagna verde con ragu di ricciola, pertanto ci aspettavamo la pasta verde e il sugo di pomodoro con la ricciola, invece il piatto è bianco e risulta un po' secco. Ottimo anche l'amaro all'arancia.