Menù MACA MUTA a Marsciano: Sfoglia il menù completo
Antipasto
Menù completo
ANTIPASTO CONVIVIALE
Pane e focaccia
Salumi da allevamenti locali
Formaggi di fattoria
Parmigiana di cipolle
A seconda della stagione altri antipasti caldi e freddi
PRIMO (a scelta tra due proposte)
SECONDO (a scelta tra due proposte)
Contorno
DOLCE (a scelta tra due proposte)
53 €
MENU PRIMO
ANTIPASTO CONVIVIALE
Pane e focaccia
Salumi da allevamenti locali
Formaggi di fattoria
Parmigiana di cipolle
A seconda della stagione altri antipasti caldi e freddi
PRIMO (a scelta tra due proposte)
DOLCE (a scelta tra due proposte)
43 €
MENU SECONDO
ANTIPASTO CONVIVIALE
Pane e focaccia
Salumi da allevamenti locali
Formaggi di fattoria
Parmigiana di cipolle
A seconda della stagione altri antipasti caldi e freddi
SECONDO (a scelta tra due proposte)
Contorno
DOLCE (a scelta tra due proposte)
48 €
Alcuni possibili antipasti
Carpaccio di bovino con carciofi
Baccalà con fagioli pomodoro e cipolla rossa
Supplì cacio e pepe
Crema di carote
Carpaccio di agnello con asparagi selvatici
€
Alcuni primi
Maltagliati al ragù di bovino
Ravioli ricotta e crispigni con erbe aromatiche e caprino fresco
Chitarrini al ragù di maiale
Gnocchi di zucca con fonduta di formaggio
Gnocchi fave e caprino
€
Alcuni secondi
Bocconcini di stinco di vitello
Costine di maiale laccate al miele
Cappello del prete
Polpette al pomodoro
Ossobuco di maiale
€
Drinks
Bottle of water
3 €
Coffee
2 €
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