Recensioni di Caffe Tripoli, Martina Franca

L' aria che si respira in questo storico caffè del centro storico di Martina è di quelle che ritrovi, ormai sempre più raramente, solo dove c'è autentica magia. Un magia dovuta alla passione di Vito, 84 anni, settanta dei quali passati a impastare a mano la pastafrolla dei deliziosi bocconotti innevati di zucchero a velo e custodi di una crema di ricotta impreziosita da amarena, pera o frutti di bosco. Vito si sveglia alle 5 e nel suo antro ancora impasta a mano l'orgoglio della pasticcera. Il locale trasuda storia, 111 anni di vita da quando il fondatore, Petitto da Napoli, lo ha inaugurato. Vito ha appreso da lui tutti i segreti del mestiere e li ha tramandati con amore a figli e nipoti. La sua storia e la sua figura mi hanno colpito e commosso. Grazie Vito per il tuo esempio.

Per fare un salto nel passato. Sia perché il bar all'interno conserva gli arredi di un tempo. Sia per il sapore dei bocconotti e della granita. Una tappa obbligatoria a Martina dopo cena per chiudere la serata al massimo con una granita al caffè.

Uno dei bar più antichi di Martina Franca e vera tappa obbligata per chi viene in zona. Speciale il dolce tipico bocconotto, preparato in diverse varianti, la granita di caffè con panna e la focaccia servita con gli aperitivi. Consigliato.

Posizione eccellente nel pieno centro storico di Martina Franca e tutti i prodotti sono artigianali, qualità ottima. Non lasciatevi sfuggire il bocconotto crema e amare o ricotta e pera, una delizia. Consigliatissimo

Ottimo bar al centro di una bellissima piazza di Martina Franca.ottimi prodotti di prima qualità

Che dire? Uno dei bar pasticceria storici di Martina...volete competere con i suoi bocconotti? O con le granite e i gelati? ...accomodatevi.

Punto di riferimento per la colazione a Martina Franca ... non male anche il cappuccio soia rarità in zona ... per questo consiglio l'introduzione di ulteriori varianti di latti vegetali, avena in primis

Bar pasticceria storico nel centro di Martina Franca, colazione in un ambiente piacevole. Pasticcini e cornetti bene assortiti di buona qualità. Indimenticabile la torta ricotta e pere. Prezzo di una colazione media leggermente più alta della media ma giusto per il contesto architettonico del centro storico.

Un ottimo posto per la colazione, prezzo contenuto, personale gentile e dolci buonissimi. Granita al caffè e panna sicuramente perfetta per una colazione frasca nei giorni più caldi.

Caposaldo della cultura culinariave dolciaria di Martina Franca, offre un ventaglio di leccornie tipiche che devono essere provate per capire. Tutto ben curato, ottimi gelati. Servizio celere e cordiale. Unica postilla sono i tavoli all'estero, spazio davvero minimale, meriterebbe un'area all'aperto maggiore. Consigliato!

Ottimi la granita di caffè con panna e il fantastico pasticciotto martinese. Ci torneremo per tutto il resto che non abbiamo avuto modo di assaggiare 😉

Ottimo bar il proprietario storico sempre gentile e attento alla clientela vecchia e nuova. Un must a Martina Franca. Ottima la pasticceria secca e i bocconotti.

Pasticceria bar al centro di Martina. Buono il bocconotto in tutte le sue varianti. Ottimo il caffè leccese, con latte di mandorla artigianale. Forse un po' caro il servizio al tavolo. In generale, consigliato

Prezzi per servizio al tavolo un pò altini ma ci può stare vista la posizione e la storia del locale. Bocconotto buono, cappuccino ok. Rimane una tappa obbligata per chi soggiorna o passa da Martina Franca.

Colazione fatta questa mattina,briosc buone pasticciotto pere ed amare top.Personale cordiale.

Ogni volta che andiamo a Martina, sicuramente si va a questo storico Bar, servizio e personale sempre ottimo, dolci buoni, anche il caffè. Consiglioooo

Un caffè storico, 1911, in puro stile liberty. Nel bellissimo centro storico di Martina Franca. Assaggiate bocconotti e ficazzelle, gelato al limone e granita alla mandorla!

Bar storico di Martina Franca il banconista sempre gentile ed efficiente.