Recensioni di Braceria Quanto Basta, Martina Franca

Passeggiando per il centro storico , e ammirando la chiesa Del Carmine , siamo stati rapiti da un profumo di carne che inebriava il quartiere . Eravamo in 3 e ci hanno consigliato il piatto quanto basta per poter assaggiare un po’ di tutto . Abbiamo preferito scegliere la variante con la tagliata di angus rispetto a quella di vitello e maiale , e la scelta è stata perfetta , perché si scioglieva in bocca . Il marretto tipico Martinese è qualcosa di unico . Il tutto accompagnato dall allegria del personale , dal locale accogliente e dall ottimo vino della casa :) . Consigliatissimo!!!

Location accogliente e pulita. Cibo di alta qualità con cottura adeguata ma il punto di forza è il servizio fornito dall’attento e disponibile cameriere Roberto, capace di sopperire alle situazioni più difficili con la sua immensa simpatia e pazienza. Consiglio di andarci.

Top!! Imbattibile! Se lo dice una persona che mangia carne solo quando va da Quanto Basta devi fidarti! Iniziamo dalle bruschette appena ti siedi e non è scontato. Cottura perfetta perchè la carne rimane morbida e succosa, patate al forno da bava alla bocca, servizio accogliente e personale simpatico. Biscottini offerti e che altro dire?!? Locale intimo e allo stesso tempo conviviale al punto giusto. Eccellente rapporto qualità/prezzo

Cibo di OTTIMA QUALITÀ, Servizio impeccabile! Roberto ci ha servito e soddisfatto in ogni richiesta! I suoi consigli sono utilissimi e in piú é molto gentile e paziente. Una serata molto piacevole, lo consiglio a tutti. Ringrazio il locale e soprattutto Roberto.

Ormai da anni la mia braceria di fiducia . Straccetti panati di angus , salsiccia e filetto di angus non possono mancare nella nostra tavola . Per non parlare dei contorni , le patatine fritte , uniche , e le polpette , fantastiche , e se proprio avete un piccolo spazietto per un dolce , come non assaggiare il tiramisù freschissimo fatto in casa da Michele . Insomma , Se amati i sapori tradizionali della valle d’itria , siete nel posto giusto .

Serata piacevolissima!!! Abbiamo mangiato benissimo. Carne di ottima qualità! Servizio eccezionale. Siamo stati serviti da Roberto, ragazzo gentile, cordiale e Amichevole!!!

Cibo ottimo,personale cordiale e disponibile,trovare parcheggio è stata un'impresa.Lo consiglio a chi ama mangiare la carne

Ottima scelta di carni, cottura perfetta, prezzo giusto per per qualità e servizio. Da ritornare sicuramente.

Locale molto accogliente con molti tavoli....personale molto disponibile ...ampia scelta di piatti di carne e ottima cottura ...

Prima volta a Martina Franca, ci siamo imbattuti in questa braceria dove tutto è andato secondo le nostre speranze nonostante non avessimo idea su dove fermarci. Buona la qualità della carne, come anche la quantità. Servizio e tempi di attesa nella norma. Prezzi ottimi

Volevamo assaggiare le classiche bombette martinesi ed abbiamo scelto questo locale, che dire ha soddisfatto pienamente le mie aspettative, diversi tipologie di bombette prodotti di qualità cucinati con maestria cotti alla brace e non bruciati( il passo è breve ). Come tutti i locali in prossimità del centro conviene recarsi presto o prenotare. Se questa recensione ti è stata utile clicca su 👍🏻

Buona la tagliata, prezzi nella norma. Da evitare il vino sfuso. Locale con pochi coperti, si consiglia la prenotazione soprattutto il sabato sera. Non si sceglie la carne al banco ma solo al menù. Ci son poche varietà di bombette e consiglio se si vuol mangiare una buona bistecca o tagliata di Angus. 20€ a testa per una tagliata, patate e mezzo di vino ci può stare.

Buonissima! Carne ottima, personale umile e simpatico. Prezzi onesti e cheesecake ai frutti di bosco favolosa! Continuate così!

Carne di qualità cotta a puntino il personale poi davvero gentile e disponibile....non vedo l'ora di rivedervi per assaporare di nuovo le vostre specialità comodamente seduta a tavola e non solo da asporto 😉🤗

Servizio eccellente, oltre a tutto il resto, Roberto è stato un ragazzo eccezionale, molto a modo e con tanta pazienza.