Recensioni di Bis Bar, Martina Franca

Locale nel centro della città di Martina franca, sul corso principale, Bis Bar, nonostante lo spazio ridotto all'interno, e qualche tavolo fuori, vanta dei dolci prelibatissimi, anche senza lattosio, che lo rendono unico: come la "cerasella" nata dalla vena creativa della patissiere Serena Nardelli, in finale al concorso Pastry Bit Competition in Brescia. Il bar propone anche gelati artigianali e paste alle mandorle. Il personale gentile, è molto disponibile a consigliare il cliente e a venire incontro alle varie esigenze. Da ritornarci!

Se un giorno doveste svegliarvi con la voglia di un buon cioccolato che vi accarezzi i sensi, correte al Bis Bar. La Chef Serena Nardelli sforna un pain au chocolat extradark. Il dolce ha una massa di cioccolato all'interno dell'impasto con una stecca di cioccolato fondente che si scioglie nel forno. Gli ingredienti sono fra i migliori e il processo di lavorazione rispecchia i canoni della pasticceria francese. Al palato la pasta è friabile e morbida e il cioccolato ha la consistenza di una crema voluttuosa. Delizioso.

Con estremo piacere dopo tanto tempo sono tornata allo storico Bis Bar a Martina Franca, che si è sempre distinto per la qualità della pasticceria ma devo dire che mi ha davvero sorpresa. Finalmente esiste un posto dove gustare della pasticceria senza lattosio! Addirittura ci sono cornetti e tipici bocconotti alla crema senza lattosio. Ho mangiato un pain au chocolat fondente fantastico. Consigliatissimo!

Una sorpresa! Vi consiglio l' ESPRESSINO ESTIVO: caffè freddo con crema di produzione propria. Gelateria e pasticceria anche per intolleranti al Lattosio!

Nel mio caso ho provato solo una focaccia che ritengo di ottima qualità, in effetti l’impasto a mio parere è risultato morbido al palato.

Consigliato,ottima pasticceria.

Ottima pasticceria e gelateria, personale gentilissimo

Meriterebbe molta più visibilità: da fuori non sembra molto diversa da altri bar/pasticcerie, ma all'interno si apre un mondo nuovo, fatto di dolcezze e leccornie! Provare per credere!!

Ubicato in una comoda posizione urbana gode di un utile parcheggio per auto nella piazza antistante. Ottimo il caffè e molto buona la pasticceria. Piccolo ma elegante e arredato con gusto. Molto belle le volte in tufo a faccia vista. Personale al banco professionale ed efficiente. Si consiglia.

È sicuramente un bar più che valido. È effettivamente un bar pasticceria di qualità. I dolci sono buoni. I cannoli hanno una cialda friabile e la miscela del caffè mi ha sicuramente soddisfatto. Il personale preposto educato e ben preparato.

L'eccellenza in assoluto ! Non vedo l'ora di ritornarci perché a km e km di distanza il palato ha perso il gusto per i prodotti validi e di assoluta qualità.

Ottimo bar , arredato bene e sempre pulito ed ordinato, Toilette compresa ✔ Ottima pasticceria e caffe' ✔ (potrei fare un lista molto lunga di cose buone...🍪🍩🍰🍫 🍦..) Personale qualificato, gentile, simpatico .. - Ottimo anche il punto su Corso Italia , strategico direi, a pochi passi dal centro della citta', che a parer mio è molto bella ! --Consigliato vivamente 👍

Ottima pasticceria, gelato buonissimo specie la grande varietà di gelati mignon. Personale molto cortese.

Clima accogliente e professionale. È solo da sconsigliare a chi intende resistere alle tentazioni dei suoi dolci. Fare colazione con monachina crema e amarena è un'esperienza di bellezza

Cortesia e qualità contraddistinguono questo storico bar sito lungo la principale Via Taranto. Qui potrai gustare anche ottima pasticceria della tradizione martinese.

Negozio molto pulito e accogliente. Molto buono il caffe' . Veramente gentile la signora che ci ha preparato i caffe'

Sempre sempre sempre gentilissimi e non solo, qualità ottima, dalla pasticceria mignon al caffè! 10+++

Ottimo locale, personale cortese e professionale. Pasticceria fine. A due passi dal centro

Menu vario e attinente ad un posto turistico con fornello pronto. Locale adeguato e servizio buono.