Recensioni di L'archetto, Martina Franca

Una buonissima pizza quella che ho mangiato qui. Una margherita con mozzarella di bufala e figlie di basilico. Bella, con la mozzarella che come una sorta di tuorlo bianco domina ogni quarto della pizza, e buona, mangiarla è una goduria delle papille gustative. Poi ho mangiato anche la zuppa, servita in una pentolina di coccio, di gnomarelli affogati. Una buona ricetta di Locorotondo che questi bravi ragazzi martinesi rendono una meraviglia col sughetto del trito di verdure miste che fanno loro. Ne ho preso una porzione da fare assaggiare a papà che di questo piatto è un cultore. Bravi! Un servizio poi accurato e sbarazzino, sempre col sorriso sulla bocca e un'estrema gentilezza. Il pizzaiolo e cuoco mangia bene tutti i giorni e lo dimostra la sua simpatia e quella del suo aiutante. Complimenti ragazzi, lavorate con passione e il successo non vi mancherà. Stasera son tornato... Post Scriptum Voglio elogiare la scelta della musica di sottofondo tenuta al giusto volume che non obbliga a gridare coi propri commensali e di uno stile rilassante che ben si concilia con il pasto.

Il locale è un po' nascosto, ma è molto carino e si presenta con uno stile rustico. Belle anche le decorazioni esterne, delle quali beneficia anche la piccola via interna sulla quale questa pizzeria-trattoria si affaccia. Rispetto alle generose dimensioni del locale, mi è sembrato ci fossero meno posti di quelli di cui potrebbe effettivamente disporre, ma devo anche dire che un po' di spazio in più tra un tavolo e l'altro non mi dispiace affatto. Io e i miei amici abbiamo optato per un antipasto a base di patatine fritte e polpette, per poi passare alle pizze. Tutto molto buono e il rapporto qualità-prezzo è corretto considerato il tipo di locale e la qualità dei prodotti serviti. I servizi igienici sono puliti e in ordine. Una piacevole scoperta. Complimenti!

Locale piccolo e accogliente,portate gustose personale cordiale e disponibile e ben educato ,da ritornare, lo consiglio vivamente

Un localino caratteristico, arredato in tema perfettamente abbinato al contesto. Cenare d'estate nei vicoli del centro storico è un'esperienza piacevole e coinvolgente. Il personale è educato e i prodotti mediamente di buona qualità. Prezzi non proprio economici ma sempre proporzionati alla media comune. P. S. Nota di merito a parte. Ho avuto modo di notare che a dei clienti che prendevano pizze da asporto è stato consegnata la stracciatella a parte, gesto deliziosamente cortese per evitare che bagni l'impasto e ne pregiudichi la qualità.

Pizzeria ottima con molti tavoli sia all'interno che all'esterno. Personale sempre gentile e disponibile per qualsiasi domanda, aiuto... Menù ricco di vari antipasti, pizze di eccellente qualità e dolci buonissimi!! 5 stelle più che meritate!!

Posto di cui ne ho sentito parlare un gran bene, l’ho provato di sera ed effettivamente è molto carino e buono!! Presenta anche un menù fisso di 30€ per il pranzo…oltre a svariate pizze e molto contorni ed antipasti. Atmosfera molto accogliente e rustica con le volte in pietra ed i tavoli in legno. Atmosfera molto calda e personale accogliente ed educato.

Ci sono stata varie volte, e mai delusa! È un locale accogliente in cui si mangia una delle migliori pizze a mio avviso ( spesso non la digerisco facilmente, ma la lievitazione di questa_ 36 ore, la rende veramente leggera.) Completa tutto il servizio sempre simpatico della ragazza che serve ai tavoli.

Ottimo locale a conduzione famigliare, locale caratteristico in mezzo ai vicoli di Martina. Ottima pizza abbondante nei condimenti di qualità , ci ritorneremo sicuramente.

UN locale molto caratteristico, piccolo ma accogliente, personale cordiale e disponibile antipasto della casa delizioso ottimo il desser.....consigliatissimo

Un luogo familiare fatto di gente che ha voglia di lavorare e che sa farlo.. Tutti ottimi piatti dagli antipasti fino ad arrivare all'amaro.. Prezzo onestissimo. Sicuramente lo consiglio!

Pizza davvero buonissima. Posto piccolo ma molto accogliente e i ragazzi davvero bravi e veloci! Complimenti.

Sinceramente ero a martina in cerca di una braceria aperta, poi ho visto l'insegna sul ciglio della strada e mi sono incuriosito. Basta camminare 50m e di arriva davanti a questo locale che in questo periodo è molto addobbato. Arrivati all'interno 10 punti per il personale gentile e molto disponibile che ci ha subito sistemati anche senza alcuna prenotazione. L ambiente tutto bello pulito e curato, una musica sottofondo song da relax tutto molto bello. La pizza poi squisita! Io non posso che dire andate! Tutti molto buono

Locale modesto ...nella media. Pizza eccellente,impasto indovinato e ingredienti di qualità. Ottimo nel complesso

Locale accogliente, gestito veramente bene, ho pranzato di Domenica ,cucina genuina e saporita , complimenti. Da ritornarci per gustare la pizza.

Già clienti serali di questo meraviglioso posto, oggi abbiamo deciso di pranzare, in quanto già buonissima la loro ottima pizza cotta nel forno a legna… Oggi abbiamo gustato un meraviglioso antipasto e due fantastici primi che ci hanno lasciato a bocca aperta per la delicatezza e i profumi che emanavano !! Il dolce poi servito in un Boccaccio è stato la chicca che ha reso il nostro pranzo ancora più buono !! Complimenti per la qualità e per la passione che ci mettete nel vostro lavoro !! Un abbraccio da Vincenzo, Veronica e Rebecca ☺️

Cucina casereccia squisita, ambiente accogliente e raffinato, ottimo servizio e un menù di assoluta eccellenza. Che dire di più? Consigliatissimo!!!!!

Siamo stati attratti dal vicolo e siamo entrati in questa raccolta trattoria. Ottime le polpette come antipasto, buoni i carciofi fritti e la pizza bufala e' davvero spettacolare! Il personale è affabilissimo e davvero accogliente. Andateci, il conto è l'ultima sorpresa ....positivissima! Bravi continuate cosi

Ci siamo recati sabato sera con degli amici e siamo rimasti piacevolmente colpiti sia dal vasto menù, che dalla pizza piaciuta a tutti, sicuramente tra le migliori di Martina. L’unico appunto da fare però è sul servizio. Al nostro arrivo ci siamo seduti e poco dopo ci hanno portate le posate (che a parte l’ordine errato in cui sono state posizionate) ad alcuni di noi quasi sono state lanciate. Quando avevamo quasi terminato di mangiare, ci sono stati iniziati a togliere i piatti, per appunto anche se non tutti avevano finito la loro pizza e quando una ragazza del gruppo stava prendendo l’ultima fetta le è stato letteralmente sfilato il piatto da sotto nel mentre. Discorso analogo per quanto riguarda i bicchieri dell’acqua, e in quel momento ci siamo occupati noi di puntualizzare che non avessimo ancora finito di bere. Capiamo perfettamente la voglia che si ha magari di chiudere il locale e poter tornare a casa a riposare dopo una serata a lavoro, ma nonostante il nostro tardo arrivo verso le 22, a mezzanotte eravamo già fuori da alcuni minuti, e quindi ci è sembrato quasi di essere cacciati dal locale. Non abbiamo avuto il tempo di confrontarci a pieno in quel momento e quindi non abbiamo potuto puntualizzare in cassa l’accaduto. speriamo si sia trattato soltanto di un caso isolato perché saremmo lieti di tornare e dare un’altra chance al servizio

Cibo buono, servizio buono, cordialità e semplicità di Vanessa fanno L'archetto uno dei ristoranti di Martina Franca più accoglienti.