Menù Antico Francischiello a Massa Lubrense: Sfoglia il menù completo

Antipasto

Antipasto Francisciello (verdure grigliate calde, verdure imbottite,scarola, peperoni imbottiti, trancetto di pizza rustica e verdure di stagione)

16.00 €

Tempura di gamberi e verdurine

Con riduzione agrodolce

18.00 €

Parmigiana di melenzane

Con fuso di provolone del Monaco

15.00 €

Insalatina di mare

18.00 €

Tonno scottato

Su crema di zucchine alla scapece

18.00 €

Antipasto

Parmigiana di melenzane con fuso di provolone del monaco

Con fuso di provolone del Monaco

15.00 €

Piatto

Tagliolini fatti in casa con ricciola e crema di melenzane

16.00 €

Ravioli artigianali fatti in casa di Spigola, con vongole rucola e pomodorini

18.00 €

Pesce in crosta si sale con Julienne di verdure al salto

23.00 €

Gnocchetti di patate ripieni di fonduta di formaggio su crema al pomodoro pesto di basilico e caciotta nostrana

15.00 €

Caramelle con zucchine

Raviolo fatto in casa con crema alle zucchine

15.00 €

Risotto con fiori di zucca cozze e burrata

18.00 €

Cannelloni alla francischiello

15.00 €

Risotto alla pescatora

18.00 €

Fagottino con gamberi su crema di patate al limone

18.00 €

Spaghetti a vongole

18.00 €

Paccheri di gragnano al ragù di scorfano

18.00 €

Piatto del giorno

18.00 €

Filetto di ricciola grigliata su julienne di verdure al salto

22.00 €

Filetto di orata in crosta di patate su crema di zucchine

22.00 €

Frittura di pesce

22.00 €

Filetto di maialino in crosta di mandorle con coulis di frutti rossi

22.00 €

Dessert

Delizia al limone

7.00 €

Torta mandorle e limone

7.00 €

Rumm babbá alla crema

7.00 €

Crostata di fragole

7.00 €

Rivisitazione del bounty

7.00 €

Dolce del giorno

7.00 €

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