Recensioni di Sotto I Cavoli, Massimino

Ho appreso con dispiacere che il ristorante, causa covid ha chiuso, mi auguro possa riaprire al più presto con un nuovo progetto. Ho avuto il piacere di pranzarci la scorsa estate e mi sono trovato non bene, benissimo, pur non essendo vegetariano. Ricordo di aver mangiato piatti a base di funghi porcini della zona, di ottima qualità. Menzione speciale per l'insalata russa, la più buona e delicata che io abbia mai mangiato. Devo dire che sono persone che sanno veramente cucinare, e l'intero pasto è stato un'esperienza di profumi e raffinati sapori che non ti aspetteresti. Un piccolo angolo di nouvelle cuisine vegetariana, in un piccolo e nascosto paesino. Prezzi più che onesti e personale squisito anche da un punto di vista umano, pronto a venirci incontro per qualsiasi esigenza. Arrivarci da Savona è stato complicato, ma ne è valsa la pena, ricordo ancora la sensazione di appagamento e leggerezza, una volta usciti dal locale, anche forse per non aver mangiato carne. Ripeto, spero possano riaprire perché meritano.

Il pranzo di Natale più speciale. Ero già venuta diverse volte a mangiare qui,con la mia cagnolina, trattata come una cliente. Gestori che ti accolgono facendoti sentire a casa e coccolandoti con piatti gustosi, genuini e cruelty free. Anche i non vegetariani venuti qui con me sono rimasti soddisfatti e sono voluti tornare!!! Consigliatissimo !!

Abbiamo trovato aperto il ristorante di domenica!! Ottimo già per questo. Locale assolutamente accogliente, pasti di qualità e personale qualificato oltre che simpatico ;) Bisogna avere l’accortezza di avere contanti dietro dato che il bancomat non prende. *****

La prova che la cucina senza carne é buonissima! 😊 tanti prodotti locali preparati con amore e fantasia, proprietari e personale gentili e simpatici! Piattino di biscotti (per cani fatti in casa!!) anche per il mio cagnolino Sam ❤ tutto questo in un paesino carinissimo tra Savona e Cuneo.

Un eccellente ristorante vegetariano che non fa rimpiangere ristoranti tradizionali e a Prezzo ottimo. Per chi percorre la strada statale verso il mare della Liguria e sicuramente consigliato. Poco distante potrete fare una bellissima camminata nel verde. Il ristorante di recente gestione è gestito da proprietari molto gentili e semplici ma che potranno far degustare dei piatti unici. Assolutamente consigliato a tutti. Invito le guide locali a provare e recensire il locale che va assolutamente valorizzato ! Ancora grazie !

Pur non essendo vegetariano adoro tornare in questo posto. Pienamente soddisfatto da piatti gustosi e gestori gentilissimi.

Tornando dal mare ci siamo fermati in questo splendido piccolo locale nell’entroterra ligure, immersi nella natura. Le proposte erano tutte allettanti e numerose, anche per un vegano come me. Cibo di alta qualità, si sentiva la freschezza degli ortaggi a chilometro zero. Porzioni giuste e conto fin troppo gentile. Abbiamo speso 20 euro a testa per antipasto, primo, secondo e bibite (vino compreso). La proprietaria fa un formaggio vegano alle mandorle strepitoso e dopo averle fatto i complimenti, prima che ce ne andassimo è stata cosi gentile da regalarmene un pezzo. Super consigliato! Ci tornerò sicuramente

Una gioiello nascosto! Siamo capitati quasi per caso in questo piccolo ristorantino vicino a Ceva, io e i miei genitori, e abbiamo subito trovato un tavolo in terrazza con una bella vista sulla Chiesa Antica e una piacevole arietta fresca, in un caldo pomeriggio di luglio. CI siamo subito stupidi della varietà del menù, quasi "spaventati", infatti in genere quando l'offerta è troppo varia si rischia che il cibo non sia fresco... e invece ci siamo ricreduti. Tutto freschissimo, fatto in casa ma con quel tocco di più di ristorante, abbiamo preso 3 antipasti, primo, secondo, dolce e caffè e abbiamo speso pochissimo a confronto della quantità e quella qualità (sopratutto!!!) del cibo. Il cameriere (penso il figlio della proprietaria), molto gentile e tranquillo, così come la proprietaria. Davvero TUTTO ECCELLENTE, peccato solo non abitarvi vicino se no ci andrei ogni settimana! IN più la proprietaria ha anche un'associazione per aiutare cani maltrattati... un cuore d'oro. DAvvero tutto perfetto. ps: non fatevi ingannare dall'aspetto, subito quelle sedie rosse di plastica danno l'idea di bar da panino, ma neanche nel migliore ristorante vegan di Torino ho mangiato così bene! (spendendo 5 volte tanto!)

Che ci si trovi sulla strada oppure si voglia passare una serata tranquilla in un posto buono, accolto dai proprietari nel loro piccolo mondo, la visita vale la pena! Buon cibo, ottimi ingredienti, anche il vino molto buono! Stra consigliato! alla prossima ragazzi, bravissimi! PS: la focaccia era così buona che me la sono portata a casa, i proprietari, gentilissimi ne hanno aggiunto l'ultimo pezzo rimasto in cucina. Alla prossima senz'altro!

Visto all'ultimo momento passandogli davanti, grazie all'insegna e al nome particolari. Mangiato benissimo. Menù variegato e tutto fatto in casa dalla proprietaria, dalla quale traspare la passione che mette in quello che fa. E trasmette calma e rilassatezza coi suoi modi di fare. Piacevolissima sorpresa la pasta e il pane senza glutine. Dulcis in fundo, abbiamo pagato veramente poco, rapportato alla qualità del pranzo. Torneremo sicuramente.