Menù Cenacolo degli Artisti a Matera: Sfoglia il menù completo

Secondo

Tagliata di pollo con pomodori secchi, rucola e glassa di aceto balsamico

14 €

Costine di Maiale affumicate in salsa barbecue

15 €

Stinco di Maiale cotto a bassa temperatura, laccato al miele in crosta di semi di papavero

16 €

Guancia di manzo cotta a bassa temperatura

18 €

Antipasto

Caciocavallo alla piastra

9 €

Polpettine di pane di mamma Cinzia con coulis di pomodoro

9 €

Cialledda fredda (piatto tipico di Matera con verdure e pane raffermo)

Tipico piatto con verdure, pane di Matera raffermo (carote, sedano, cetriolo carosello, cipolla, pomodorini e origano)

9 €

Tagliere di salumi

15 €

Tagliere di Formaggi

15 €

Tagliere Misto salumi e formaggi

15 €

Portata principale

Cavatelli con salsiccia, pomodoro e crusco

11 €

Orecchiette con pomodoro, cacioricotta e croccante di pane

10 €

Scialatielli a mò di cacio e pepe

12 €

Troccoli con pomodoro, fagiolini, cacioricotta e basilico

12 €

Contorni

Insalata mix piccola

iceberg, rucola e pomodorini

4 €

Insalata mix grande

8 €

Patate al forno

5 €

Zucchine biologiche alla scapece

Zucchine saltate con menta e aceto

4 €

insalatone

Insalata Pugliese

Insalata verde, rucola, crostini di pane, formaggio fresco e pomodori secchi

9 €

Insalata Lucana

Insalata verde, pomodorini, scaglie di pecorino e mollica fritta

10 €

Dessert

Tiramisud

dolce con amaro Lucano

6 €

Altri dolci del giorno

6 €

Bevande Analcoliche

Acqua Naturale e Frizzante 50cl

1 €

Coca Cola normale, Zero, Fanta, Cedrata, Tonica, Thè al limone o pesca, succhi di frutta, cocktail Sanpellegrino

2.5 €

Vini e Bolle

Cuore del Sud, Vino Rosso Basilicata Aglianico 14%

18 €

Cuore del Sud, Vino Rosato Basilicata Aglianico 13%

18 €

Cuore del Sud, Vino Bianco Basilicata Malvasia 13%

18 €

Prosecco

14 €

Vino al calice Cuore del Sud

5 €

Prosecco al Calice

5 €

Spritz Aperol o Campari

6 €

Birre

Artigianale Bionda, KM SUD

Bionda, prodotta con grano senatore cappelli, in stile kolsch

6 €

Artigianale Rossa, KM SUD

Rossa, prodotta con grano senatore cappelli, in stile dubble

6 €

Caffetteria

Caffè

1 €

Decaffeinato

2 €

Cappuccino

2 €

Caffe Americano

2 €

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