Recensioni di Casello 75, Matera

Posto bello e pulito. Personale gentilissimo e attento. Piatti cotti benissimo e di una qualità altissimo livello. Davvero complimenti. Soddisfazione su ogni piatto

Spettacolare! Tutto ottimo, dal personale, all'ambiente, al cibo Le foto sono solo di alcune pietanze Super consigliato

Se volete vivere un'esperienza di gusto e sensazioni di elevata cucina raffinata....siete nel posto giusto !! Verrai inebriato da sapori genuini .... che con Passione ed Amore conciliano l'ospitalità Materana e la tradizione di una cucina antica. Grazie...... Arrivederci...

Avevo letto delle ottime recensioni e le mie aspettative erano decisamente più alte. I piatti sono sicuramente molto belli a vedersi ma nessuna portata mi ha convinto del tutto se non la focaccia pugliese con burrata e alici. Gli scialatelli al pesce che ho preso mi sono stati serviti in una "caramella" di plastica nella quale sono stati cotti. Sicuramente una portata suggestiva all'occhio ma il piatto era slegato e sia i frutti di mare che la pasta risultavano scotti, buono il sughetto. Prezzi nella norma e servizio molto accorto

Devo dire che leggendo "mozzarella bar - pizza - cucina" ero un po' scettica ("ecco, se ne sono inventata un'altra per dire che fanno un po' di tutto, ma davvero bene nulla") e invece mi sono dovuta ricredere. Pur essendo in centro e a pochi passi dai Sassi, niente di turistico o improvvisato. Ambiente elegante, personale alla mano ma professionale, un menù ricco e vario - per quel che concerne il lato ristorante - con scelte sia di carne che di pesce. Tutto molto buono: crudi di mare meravigliosi, primi davvero degli di nota, frittura di pesce impeccabile e i dolci una vera coccola. Qualità e attenzione hanno il prezzo che meritano. Se non si fosse capito, lo consiglio e ci ritornerò molto volentieri.

Dall'ultima volta devo riconoscere che la cucina è migliorata con maggiore attenzione alla presentazione dei piatti. In generale un ottimo ristorante, in posizione centrale. Servizio veloce.

Gourmet e non solo... Sono cliente ormai da più di un anno e si è creato un grande rapporto di amicizia con i proprietari. Qualità eccelsa, standard mantenuti ogni volta e prezzi in linea con quanto offerto. Domenico mi accontenta sempre sulla selezione e scelta introvabile di bottiglie/missili aria terra. Lo chef è veramente in gamba. Consiglio vivamente.

Posto ottimo, ma il menù è la vera sorpresa. Tutto pesce di altissima qualità. Anche il prezzo è alto, ma chi vuole mangiare il pesce a certi livelli deve essere pronto a spendere 80 euro a testa.

Passando per Matera a vedere i sassi, ci siamo imbattuti in questo ristorante molto carino.Personale competente e gentile. Abbiamo preso un tagliolino all'astice e una frittura di calamari veramente ben fatti con prodotti di ottima qualità

Sempre un ottimo posto dove mangiare piatti di ottima qualità, che escono fuori dagli standard convenzionali, la cucina è rielaborata con con un pizzico di modernità, tenendo d'occhio la tradizione della cucina locale. Sono rimasto piacevolmente sorpreso dalla grande varietà si dolci che riesce ad accontentare un po' tutti i gusti. Il Personale è gentile e le portate sono abbondanti. Se siete nel centro di Matera e cercate un buon posto dove mangiare, vi consiglio vivamente di fare un salto qui.

Ristorante dalla location particolare una vera casa cantoniera con un restyling di classe.I piatti sono prelibati con degli accostamenti che ne esaltano il gusto Gentilezza, simpatia e professionalità del personale, rendono il locale veramente speciale.

Ottima cucina. Consigliatissimo agli amanti del crudo.

Ottima qualità delle portate di pesce crudo e cotto, e non solo pesce personale efficiente e riservato, carta dei vini ottima, un ristorante dove quello che spendi è speso bene, lo definirei un angolo della freschezza e qualità, complimenti a tutto lo staff

È una delle eccellenze gastronomica della città. Tra i migliori nell'offrire pesce di prima qualità. L'entusiasmo inizia con gli antipasti di crudo, prosegue nelle cento versioni dei primi piatti e si accresce nei secondi. Assolutamente da provare se si vuole uscire dal circuito del turismo di massa. Prezzi nella media.

Abbiamo mangiato i primi di pesce e la focaccella, tutto veramente buono. Personale attento e disponibile.

Personale decisamente affabile e gentile, cena ottima, bella anche la location. L'unica pecca è l'attesa, un po' lunga, ma comunque il personale è stato molto cordiale e gentile ad offrire un aperitivo per l'attesa.

Sicuramente il ristorante dove mangiare il pesce a Matera. L ambiente è moderno e veramente accogliente. Il servizio rapido è efficiente. Il banco del pesce presenta una bella varietà compreso astici belli vivi. Il cibo è buono e le ricette innovative con alcuni classici. Io ho preso come primo un risotto gamberi rossi e tartufo veramente gustoso e sfizioso, seguito da un rombo in crosta. La carta dei vini è ricca. Abbiamo chiuso con una grappa barricata di alto livello. Il prezzo è medi alto. Le porzioni sono un po giuste.

Personale gentilissimo e disponibile, cibo non descrivibile... da urlo, sapori mai provati.