Recensioni di Giù A Sud, Matera

Location incantevole, personale molto cortese, cibo squisito! Il tagliere è ottimo. Il vino è un aglianico che si sposa benissimo con il cibo servito. Il primo che ho provato: "scialatielli cacio e pepe con pepe crusco" è un'esperienza di sapori indimenticabile. Rapporto qualità prezzo eccellente. Consigliato!

Bistrot accogliente ed intimo. Personale molto gentile ed attento. Forse l'unica pecca è stata la fretta nel togliere alcuni piatti dal tavolo, facendo sentire un po' in imbarazzo chi invece stava ancora finendo. Ma per il resto davvero un bel personale e servizio! Cibo tipico e fantastico! Anche il vino, di loro produzione, molto buono. Rapporto qualità - prezzo ottimo!

Locale super carino immerso nei sassi. Il personale è gentile e disponibile. I piatti sono tutti super tradizionali ma sempre con una piccola rivisitazione che li rende ancora più gustosi e intriganti. Super consigliate le polpette di pane, croccanti e saporite, da diventarci dipendenti. I prezzi sono assolutamente adeguati, non è il solito localino arraffa turisti. Ci tornerò sicuramente!

Locale molto carino ed intimo nel centro storico di Matera, ragazza in sala gentilissima ed accogliente. Buono sia il crostone con caciocavallo fuso e crusco che il primo cacio e pepe. Un antipasto 2 primi ed il bere sui 40 euro.

Locale con vista meravigliosa sui Sassi. Servizio genuino e gentile. Cibo ottimo ed eccellente rapporto qualità-prezzo. Ci era stato consigliato da amici e, in effetti, si è confermata una scelta più che azzeccata!

Locale caratteristico e cucina di piatti tipici locali. Location suggestiva e personale cordiale e cortese con servizio veloce ed efficiente. Rapporto qualità prezzo ottimo!! Lo consiglio assolutamente!!!

Locale dall'ottimo rapporto qualità prezzo, con prezzi decisamente abbordabili. Sfiziose le polpettine di mamma Cinzia e gradevole la "cialledda". Qualche riserva sul servizio che mi è sembrato un poco freddo (soprattutto all'inizio), nonostante il locale inspirasse un'atmosfera informale e goliardica causa le varie citazioni "appese" ai muri.

Tradizione e freschezza. Piccolo ristorante dall'aspetto rustico ma giovanile, pulito e piacevole l'arredo con pochi tavoli all'interno. Menù leggero ma molto invitante, i sapori della tradizione lucana in piatti rivisitati. Ottime le cotture e le porzioni, bene gli accostamenti e i sapori. Consigliate le Polpettine di pane di Nonna Giulia con coulis di pomodoro e il croccantissimo peperone crusco. Annaffiare il tutto con freschissima birra artigianale locale Mathera Bionda. Prezzi in linea con la zona, menu disponibile online. Consigliata la sosta anche per l'aperitivo.

Ottimo locale presso i Sassi di Matera sia per un semplice aperitivo che per cena in compagnia. Peperoni cruschi squisiti! Qualità del vino ottima. Personale giovane, simpatico, alla mano. Ci tornerò sicuramente.

Ristorante accogliente, ambiente familiare e servizio eccellente, cibo di ottima qualità servito con porzioni giuste , ci sono moltissimi ristoranti a Matera questo lo consiglio vivamente per l'eccellente se non unico rapporto qualità prezzo. Consigliato anche per la posizione ( veduta dei Sassi ) raggiungibile in pochi minuti dopo aver sostato la macchina prima dei varchi ZTL. Da provare assolutamente.

Abbiamo mangiato due ottimi primi e il delizioso TiramiSud 🤩😋. Il locale è accogliente, il personale giovane e cordiale. Ve lo consigliamo.👍

Personale cordiale e disponibile, tempi di attesa minimi sia per sedersi che per iniziare a mangiare. Qualità del cibo ottimo. Da ritornare sicuramente

Ristorante molto buono con camerieri gentili. Unica pecca c’era troppo amaro nella bagna del tiramisù, rendendolo troppo amaro, ma sono gusti

Ottima cucina tipica, personale educato,simpatico ed efficiente. Consigliatissimo. Da non perdere.

Esperienza culinaria ottima. Ci siamo trovati quasi per caso in questo locale con una vista spettacolare sui sassi, abbiamo ordinato un antipasto, polpette di pane in sala rossa davvero deliziose, ed un primo a testa, strascinati salsiccia crusco e pomodoro, orecchiette mollica caciocavallo e pomodoro. Materie prime di qualità e gusto unico...da ritornarci.

Bruschettone con cacio pere e peperone secco, un piatto dove il sapore dolce delle pere si alterna a quello deciso del caciocavallo!! OTTIMO Primo piatto dal gusto semplice e gustoso.

Da fuori può sembrare un locale come un altro, ma vi assicuro che il viaggio di sapori che intraprenderete sedendovi al tavolo sarà da 5 stelle: personale cordiale e preparato, cibo leggero e di qualità, soprattutto FINALMENTE porzioni abbondanti. Super consigliato per chi vuole provare specialità materane. Ci ritorneremo :)

Siamo stati a cena la sera del 13.05.2023, eravamo in sei. Abbiamo prenotato anticipatamente. Il locale si trova proprio tra i Sassi, apparentemente può sembrare un ristorante turistico invece non lo è affatto. Piatti abbondanti con prezzi ragionevoli. Il locale all'interno non è enorme, ma riesce ad accogliere comodamente numerosi tavoli, pieni di colore. Hanno in menù piatti molto particolari e soprattutto sono piatti tipici di Matera e pieni di sapori diversi. Il pane materano molto buono e da provare assolutamente. Abbiamo assaggiato il tagliere misto di salumi e formaggi,il bruschettone con pere caramellate, caciocavallo e peperoni cruschi e per primo le orecchiette cime di rapa, alici e mollica di pane e Orecchiette Con Salsiccia E Peperoni Cruschi: tutto squisito. Per dessert abbiamo preso la cheesecake, consigliatissima. Il vino "cuore del sud" di produzione locale, buonissimo. E per finire il vino moscato. Servizio veloce e personale gentile e cordiale. Speriamo di ritornarci presto.

Posto molto carino ed accogliente. Parti con un bel aperitivo per poi pranzare o cenare con specialità del posto. Portate abbondanti e veramente buone. Servizio ottimo con personale gentilissimo. Chiedete di Giuseppe e andate sul sicuro. Qualità prezzo top! Consigliato