Recensioni di Italiae Gustum, Matera

Era molto più bello il format di prima che ti creavi tu la pizza gourmet come volevi e non andavi alla solita pizzeria. Comunque ingredienti di qualità e pizza buona. Ovviamente il prezzo rispecchia gli altri locali di Matera ormai costosi.

Esperienza decisamente ottima dal personale di sala cordiale ed attento oltre che paziente, ai pizzaioli/ preparatori che con gran maestranza ci hanno deliziato,e tutto lo staff. Ambiente arredato con gusto e pulito.

Finalmente a Matera non la la solita pizza, ho mangiato una gourmet dove chiudendo gli occhi, sentivo i sapori ricercati di tutti i prodotti, tartaree di manzo, pomodorini confit,cappero di Pantelleria, l'impasto completamente diverso dal solito, leggero,fragrante e croccante. Ho preso nel mezzo delle patatine fritte, anche queste non solite, accompagnate da caciocavallo e n'duja, fantastiche! Per finire, una margherita, anche questa eccezionale! Francesco ci ha accolti, consigliati, coccolati e intrattenuti con una piacevolissima chiacchierata, i ragazzi che lavoravano all'interno, brevissimi, sorridenti, professionali ed educati. Bravissimi ragazzi, per me la pizzeria n.1 a Matera,non vedo l'ora di tornarci. Gilda by "sapore di mare sec"❤️

Capitato qui per caso, mi sono ritrovato in un ambiente moderno, accogliente e sorprendente! Una spettacolare pizza che non è una pizza, né una focaccia, ma un piatto gourmet dal sapore intenso che puoi addirittura personalizzare come vuoi tu in tantissime combinazioni differenti, creando un piatto di tendenza, ma con i sapori della cucina locale. Ingredienti e-c-c-e-z-i-o-n-a-l-i, rapporto qualità prezzo eccellente, presentazione semplicemente "amazing"! Coronano il tutto la passione e la cordialità dei gestori, il menù digitale divertente e intuitivo, nonché l'omaggio ricevuto, un trancio di pizza gourmet alla Nutella davvero delizioso! Se venite a Matera, non perdete l'occasione di mangiare da Italiae Gustum, sarà un'esperienza che non dimenticherete!

Pizza veramente buona e locale bellissimo. Le pizze sono gourmet per cui i prezzi sono decisamente alti, come la qualità.

Luogo accogliente, personale gentile e disponibile. Abbiamo cenato in tranquillità come se stessimo a casa. Una pizza solo di nome, abbiamo degustato una croccante base ai cereali farcita a nostra scelta. Per concludere una dolce sorpresa! Pizza con la Nutella

In cerca di un posto dove cenare in una Matera invasa dai turisti (lo eravamo anche noi) ci imbattiamo con una ricerca su Google Maps in questo locale e qui inizia la meraviglia posto elegante e pulito servizio fantastico il personale al tavolo gentilissimo ma il meglio è la pizza buonissima con sorpresa lo consiglio a tutti i Materani e no

Siamo ritornati dopo qualche mese e dopo l'ampliamento del locale e siamo rimasti piacevolmente sorpresi dal loro nuovo 'look',elegante e fine. Confermiamo l'ottimo servizio e la qualità del cibo che servono che è eccellente!

Locale molto bello soprattutto nella sala con i tavoli, bagni nuovi e puliti con fasciatoio. Gentilissimo il personale. Non funziona più come riportano le recensioni cioè prima la pizza si poteva comporre a proprio piacimento, ora non più purtroppo. Esistono varie tipologie di pizze con impasti e cotture differenti. I prezzi sono la nota dolente, davvero alti.

Difficile trovare di meglio. Personale gentile, scelta dell'impasto (più alla napoletana o più croccante) anche per le pizze classiche. Tornerò a provare la pizza gourmet!