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Recensioni di Vicoprimitivo Ristorante, Matera

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imma simonova
12/06/2023
Oltre ogni aspettativa. Cibo buonissimo, materie prima di prim'ordine. Lo staff gentilissimo e di una preparazione sopra gli standard. Ambiente raffinato ed elegante ma senza farti sentire inadeguato se no sei in tiro. Era davvero da tanto che non c trovavamo.cosi bene in un ristorante. Davvero consigliatissimo. Prezzi assolutamente onesti considerando la linea e lo stile del locale
Giusy Borrelli
20/05/2023
Buon cibo di qualità nel cuore di Matera! Il posto è davvero carino, personale cordiale e disponibile, ma il cibo è davvero ottimo. In due abbiamo speso 60€ con acqua, antipasto condiviso, due primi e dolce condiviso. Davvero un posto di qualità, dai prezzi contenuti. Consiglio a tutti!
Marisa Fragasso
29/01/2023
Siamo stati proprio oggi a pranzo in questa splendida location 😍 Abbiamo degustato piatti meravigliosi cucinati con prodotti che apparentemente tra loro non hanno nulla a che fare ma che grazie alla sapienza e fantasia dello chef diventano delle vere e proprie opere d'arte per il gusto e per la vista. Complimentoni al servizio di sala con personale sempre disponibile ed attento ad ogni minimo dettaglio. CI TORNEREMO SICURAMENTE
Stefano Giraldo
25/02/2023
Ci siamo trovati molto bene. Personale attento e professionale. Piatti ottimi e curati che, a mio avviso, uniscono tradizione e innovazione. Assolutamente da provare il dolce “percorso Lucano” Locale molto bello e suggestivo.
silvia aversa
24/03/2023
Vino ottimo, il tagliere di salumi spaziale, soprattutto la mortadella (se la sognano a Bologna così buona), il filetto di maialino da provare assolutamente. Anche il primo era ottimo, il locale ha aperto da poco e il design minimalista all interno è davvero suggestivo, valorizza molto la pietra naturale e le forme tipiche dei sassi. Da provare!
Claudia Di Lecce
17/12/2022
Sono andata la settimana scorsa insieme ai miei colleghi. Il proprietario e i dipendenti sono stati molto gentili. Abbiamo mangiato tutti prodotti locali di qualità, partendo dai salumi e formaggi. Il primo di orecchiette era ottimo come anche il secondo di carne podolica e l’arresto di agnello. Anche il vino molto buono e locale. Lo consiglio vivamente!! Posizione centrale, nel Sasso Caveoso!
Cristiana Minguzzi
24/06/2023
Ristorante scoperto per caso. Una location moderna e accogliente. Personale molto gentile e professionale. Menù originale. Prodotti di ottima qualità e cucinati in maniera eccezionale. Antipasto di polpo squisito, calamarata al pesto di zucchine e baccalà top. Baccalà fragole e nocciole una combinazione vincente. I dolci da urlo
Danilo Corallo
02/04/2023
Ristorante caratteristico all’interno di una grotta, cibo buono senza troppe pretese, forse i costi sono un po’ troppo alti
Michele Spinoso
13/06/2023
Ci siamo recati in questo ristorante (5 persone) con qualche perplessità in quanto dall'esterno sembra piccolo. All'interno, invece, l'abbiamo trovato spazioso, su 2 livelli, ben arredato. Servizio eccezionale, cibo veramente ben cucinato e personale gentilissimo (compreso il proprietario). Prezzi medi o, addirittura, al di sotto della media. Consigliabilissimo
adriana salinardi
01/04/2023
Abbiamo cenato ieri in questo ottimo ristorante nei Sassi di Matera. Location molto bella, curata nei dettagli e dal sapore antico, tipico dei Sassi, che ti riporta indietro nel tempo... Abbiamo assaporato dei piatti ottimi e gustosi, un cavatellino con una crema di rape, gamberi e peperone crusco sbriciolato che era davvero qualcosa di sensazionale, consigliatissimo, gamberi arrotolati su un letto di una salsa al mango e delle capesante, piatti delicati e semplici nella loro naturalità ma dal gusto sorprendente. Oltre al carpaccio di maialino, le polpette di pane e per finire un dolce inventato dallo chef fenomenale, il "dolce percorso lucano". Ci ritorneremo tutti volentieri. Proprietario e personale gentilissimo, disponibile ed attento, prezzi nella norma. Assolutamente consigliato
Pizza Pizze Sushi Aperitivo Puccia Carne Dolci Come di rapa e crusco Cacio e pepe Pizza margherita Cassata siciliana Orecchiette Tagliata Gelato Sfogliatelle Peperone crusco Orecchiette di grano arso Panzerotto Pomodoro e basilico Pizza alle melanzane Lagane con cicerchie e funghi cardoncelli Spaghetti matera Frittura di verdure ad aria Antipasti Frittura di calamari Caffè Braciole Panini Pasta al sugo Strascinati Primi piatti Brace Lagane al pistacchio Insalata di mare Orecchiette funghi e salsiccia Pizza al canapa Panini con hamburger Carpaccio Pancotto Funghi porcini Cialledda Cavatelli con broccoli Rollè di tonno Cavatelli con ceci neri baccalà e peperoni cruschi Carne alla brace Nighiri Orecchiette e come di rape Orecchiette in tegamino Pizza principessa gelato stracciatella Pizza con farina di canapa Hamburgers Cime di rapa e crusco Carbonara Crepes e gelato al pistacchio Ravioli ripieni porcini e funghi con crema di zucca e guanciale croccante Tagliolini al melone Pizza con salame piccante Frappè Bollicine bistrot Agnello Pizza parmigiana Lagane con crema di ceci e gambero violetto fresco Pizza estiva Zuppa inglese Tagliatelle al forno all you can war Pesce crudo Cacio e pepe dei sassi Paccheri Tortellini Pancia di maiale Antipasto Insalata Polpette di pane Orecchiette alla materana Pizza vecchia matera Spaghetto baccalà e crusco Ceccio Torta Pepata di cozze Panzerotti Ravioli burro e salvia Sughetto di baccalà Pesce Pasta Tagliata di manzo Tagliere ape e drink Salmone Gelato e pasticceria Antipasto misto Pane e frittata Funghi Pizza e patatine Pucce
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