Recensioni di Da Gerardo Pizzeria E Braceria, Matinella

Superlativo, Bisogna premiare chi lavora bene ed eleva la buona ristorazione. Posto semplice e caldamente accogliente. Personale gentile e preparato. Pizza da 10 e lode. Una sofficità e una leggerezza che in zona hanno pochi confronti. Ingredienti e accostamenti sono una delizia, comprese le birre. Pezzi onestissimi. Recensione vera, provare per credere.

Abbiamo chiamato martedì 9 agosto alle 20.45 chiedendo disponibilità per un tavolo per 7, ci è stata data per le 21.30,effettivamente alle 21.30 avevamo il tavolo anche se all'interno. Il tavolo era al centro tra 2 condizionatori, dopo aver fatto presente che l'aria condizionata era troppo fredda è stato risolto tutto. Ci è voluto un po' per prendere la comanda (buoni 20 minuti) e anche per le pizze abbiamo aspettando altri 20 minuti buoni. Devo dire però che le pizze erano eccezionali, impasto leggerissimo e nel contempo buonissimo, pizza alta quanto basta al punto giusto - le ho provate tutte e devo dire veramente ottime tutte, compreso il ripieno. Abbiamo preso 3 Margherite (5.5 euro l'una), due pizze con fiori di zucca (9 euro l'una), una pizza con pesto di Bronte, nocciole e mortadella (8.5 euro), un calzone ripieno con pomodoro, parmigiano e salame dolce (8 euro). In aggiunta alla pizze, 2 birre Messina in bottiglia da 50cl a 4 euro l'una, 3 acqua minerali a 2 euro l'una, una patatina fritta a 4 euro. Sono rimasto un po' sorpreso invece perché una volta chiesto il conto ci è stato proposto amaro, caffè etc. e pensavo fosse offerto invece ce lo siamo trovato nel conto. In ogni caso la pizza merita le 5 stelle. Se la recensione è stata utile o vi è piaciuta date pf un voto positivo. Seguitemi per nuove recensioni.

Comunque la pizza non è buona...è SPET - TA - CO - LA - RE !!!!! Complimenti per la qualità e per il servizio!

Trovata su maps durante il nostro soggiorno in zona è stata una giusta scelta, ottime pizze cotte al forno a legna al punto giusto, ottimi ingredienti, gustosissime. Servizio celere nonostante il locale quasi pieno. Complimenti, consigliato.

Ci siamo capitati per caso, di ritorno da un viaggio. È stata un' ottima scelta: ambiente grande e pulito, personale cortese, ma soprattutto pizza eccezionale! Impasto leggerissimo, ingredienti ottimi. La miglior pizza che io abbia mai mangiato!

Lievitazione lenta e con lievito madre, prodotti di qualità e cottura sapiente, ottima digeribilità. Il locale è accogliente e confortevole, il personale è cordiale e gentile. Una nota di merito anche alla scelta del sottofondo musicale veramente di gusto. Non è solo una pizza ma un’esperienza.

Ero curiosa di visitare questa pizzeria perché me ne avevano parlato bene... Ci sono stata giovedì scorso senza prenotazione ed ho trovato disponibilità. La pizza non ha soddisfatto pienamente le mie aspettative, ma tutto sommato non male. Una nota positiva è che hanno anche la mozzarella senza lattosio. Peccato che il locale non dispone di un proprio parcheggio.

Non sono pizze, sono pura poesia! Pizze davvero ottime! Ingredienti di prima qualità, prodotti locali e non amalgamati insieme così da creare una sinfonia per il palato. Una pizza così buona non l'ho mangiata da nessuna parte ( ne ho provate di pizze in giro), saporita, morbida e leggera! Prezzi convenienti vista la qualità e la lunga lavorazione 36 ore di lievitazione! Ampia scelta di birre artigianali con consigli sull'abbinamento nel menù. Personale gentile, rapido, cordiale e disponibile. Ho parlato personalmente con la proprietaria e si vede l'amore e la passione per il proprio lavoro, connubio che porta all'eccellenza organolettica! Da provare assolutamente!

Pizza eccezionale, prodotti di altissima qualità e abbinati benissimo tra loro. Vasta scelta di pizze tra le classiche e quelle gourmet con un prezzo più che onesto, le gourmet sono tutte a 9 euro, consiglio di prenotare perché è sempre molto pieno

Una piacevole scoperta. Impeccabile sia per la qualità dei prodotti che per l' impasto delle sue pizze. Migliore di volta in volta. Vi è un ' attenzione particolare nella ricerca dei gusti e degli accostamenti. Ho aspettato prima di recensire perché ci tenevo ad assaggiare più gusti possibili. Posso affermare con certezza che la migliore è la pizza nella foto, da assaggiare assolutamente. Nota molto positiva anche per il personale sempre disponibile ad ogni esigenza e molto presente. Locale molto carino nonostante sia un po' stretto. Consigliato.

Un posto piccolo ma carino: pizza veramente ottima, prodotti davvero di qualità, rapporto qualità/prezzo molto esauriente e soddisfacente. Un plauso in particolare va alla cura e alla pulizia che in tempi di Covid è davvero apprezzabile, inoltre piccolo Triage all'ingresso (misurazione temperatura e compilazione modulo tracciabilità, sanificazione post pasto del tavolo) che rende ancora di più tranquilla e serena la permanenza nel locale. Ottimo lavoro...complimenti e avanti cosi. Ci rivedremo sicuramente altre volte

Sono venuta a conoscenza di questa pizzeria casualmente,me ne avevano parlato in modo eccellente per cui mi sono fermata per una pausa di lavoro appena mi sono trovata in quella zona. Non posso sbilanciarmi sulla carne in quanto ho scelto di pranzare una pizza che confermo essere un'eccellenza sia nella lievitazione che nella qualità a tutto tondo. Consigliatissimo

La pizza più buona che abbia mai mangiato , la migliore in assoluto, leggerissima al palato e nella pancia, la consiglio vivamente 5stelle

Ottima pizza, l'impasto è leggero e digeribile. Molto carino il locale, semplice e pulito, buono anche il servizio. Consigliato!

Pizza davvero eccellente!!!! Impasto soffice e leggero, condimento gustoso e accostamenti di ingredienti originali. Professionalità e cortesia👍🏻 Locale accogliente e personale gentile. Prezzi nella media!!! Consigliatissimo👍🏻👍🏻👍🏻

Posto accogliente cn qualche dettaglio esterico da curare; all'ingresso misurazione dellla temperatura e compilazione documento di tracciabilità. Servizio veloce e soddisfacente, personale cordiale, educato e mlt preparato sulle pietanze presenti sul menu, bravi anke nel consigliare. Pizza buonissima e leggerissima; per coccolare lo stomaco, preso un ottimo dolce, che consiglio, il croccante al pistacchio; ottimo anche il cremoso al cioccolato. Rapporto qualità prezzo ottimo, consiglio una capatina.

Locale molto accogliente, pizza dall’impasto molto idratato e di incredibile digeribilità con ingredienti di ottima qualità. Personale qualificato, prezzi in linea con la qualità offerta.

In ferie la pizza "da Gerardo" è d'obbligo... Ogni anno Edoardo ci stupisce con il suo impasto Tutto il lavoro,la dedizione,la passione e la continua ricerca della perfezione si può assaporare nella sua pizza. Pizza napoletana eccezionale, impasto leggerissimo ad altissima idratazione,materie prime di ottima qualità. Birre artigianali consigliate per ogni pizza e dolce squisito per concludere l'ottima cena. Locale bello e curato in tutto, servizio ottimo. Complimenti a tutto lo staff.

La Pizza è una cosa seria e Gerardo al Forno e il figlio Edoardo con i suoi impasti fantastici sono capaci sempre di sorprenderti in maniera positiva, un vero capolavoro di leggerezza e gusto. Complimenti una delle mie preferite in Campania