Menù Locanda Radici di Angelo D'Amico a Melizzano: Sfoglia il menù completo

Alcuni Antipasti

Uovo Croccante a 62 °C ai sentori di Sottobosco

13.00 €

Pesce Spada cotto al Sale Verde, Zucchine alla Scapece e Ricotta agli Agrumi

14.00 €

Pomodoro infornato alla Pizzaiola, Gambero Rosso e Mozzarella di Bufala Campana dop

15.00 €

Vitellone bianco IGP marinato al Finocchietto, Peperone e Bottarga di Muggine

12.00 €

Alcuni Primi e Secondi Piatti

Risotto come una Parmigiana

13.00 €

Linguine con Peperoncini Verdi all’Aglio, Olio EVO e Vongole

15.00 €

Negativo di Grana Padano 36 mesi, Piselli e Prosciutto

13.00 €

Petto d'anatra alle spezie, salsa all'ananas e peperoncino e crocchette di Tapioca

20.00 €

Angello in diverse cotture

20.00 €

Tonno Rosso al Sesamo, Maionese di Ceci al Curry e Fagiolini all’Agrodolce

21.00 €

Alcuni Dessert

Pasticcinado con Alessia

9.00 €

Biscotto ghiacciolo e caramello salato

9.00 €

Tartelletta Meringata al Limone

9.00 €

Cioccolato 70°C Albicocca e Whisky

9.00 €

Degustazione

Vegetariano

Fiore di Zucca con Ricotta e Noci Spaghettoni a lenta lavorazione Pomodorino del Vesuvio Latte di Mozzarella di Bufala Campana dop e Basilico Sandwich di Ortaggi Cioccolato e Frutti Rossi

35.00 €

Radici

Uovo e Piselli - Fusilloni con Acciughe di Cetara, Fiori di Zucca, Zucchine, Mandorle e Provola - Stinco di Maiale e Gambero, Ketchup di Papaccelle Napoletane - Pasticciando con Alessia

49.00 €

Al Buio

5 portate

59.00 €

Al Buio

6 portate

65.00 €

Fast

Pausa Pranzo (solo venerdì e sabato)

Antipasto dall’orto - La pasta della Locanda - Piccola Pasticceria

25.00 €

Cucinando per i Bambini

3 portate

18.00 €

I piatti del Cuore

Cacio e Pepe

12.00 €

Caciocavallo di Castelfranco in Miscano, Pane Cafone e Limone

10.00 €

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